普洱茶“新贵” 龙珠普洱茶

普洱茶是生长于云南西双版纳地区的大叶种茶，凭借高锐持久的香气，独特的香型、浓醇的口感而闻名于世。

早期为了方便于存储运输，普洱茶采用了紧压形制，常见的多为饼茶、砖茶与沱茶。其中以饼茶最为人所熟知，名气也最为显赫，清乾隆皇帝便有赞语“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”。

而正是由于采用紧压形制，使得普洱茶内部降低了与氧气以及光线的接触，使得茶质更好的得以保存，后期的转化空间也更值得期待。另外，由于紧压茶较之散茶，干茶的香气更不易散掉，这也成就了普洱茶“越陈越香”的特殊属性，为它赢得了茶叶中“能喝的古董”这一美誉。

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不过普洱茶在日常的品饮过程中，以饼茶和砖茶为代表的紧压形制也存在着一丝不足，这便是需要借助茶针或茶刀等专业器具来撬取。若是居于家宅，备得茶盘，撬得一泡还可略显小怡于闲情茶趣，但若在日常工作或差旅在外之时，随身置备着这些茶具便显出繁琐与不便了。

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而同样是紧压茶的普洱小沱茶，虽然体形小巧，方便携带，无需撬取。但由于小沱茶采用机器模具压制，完整的叶片无法直接压成，需要将其切断剁碎再进行压制。而这一步骤无疑会破坏茶叶的根筋与叶脉，使得茶叶的品质大打折扣。

于是睿智的制茶匠师们便将传统紧压茶的优点加以整合，开创性的研制出既体形小巧、便于携带，品饮时又无需借助工具撬取，还可以将茶叶叶脉完整保存的新品种，这便是普洱龙珠。

普洱龙珠形如圆球状，小巧可爱，圆润呆萌。一颗普洱龙珠的规格一般是在6至8克左右，正好为一泡，无需再行撬取，饮用十分方便。

普洱龙珠多选用一芽二叶或三叶为原料，制作时先将茶叶蒸软、分匀，再用洁净的棉布包裹，纯手工揉捻成团状，最后再进行自然阴干。

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整个过程都需要制茶师傅凭借着自身丰富的经验来掌控揉捻的力度与速度。因为在这个过程中，茶叶会发生破壁，而茶叶内含物质的析出则直接影响到后期冲泡时的鲜爽与否以及耐泡程度，除此之外对于营养成分的保留程度，亦起着重要的影响作用。

所以普洱龙珠的制作是极为耗费精力的。其不但揉捻过程全凭手工，而且更要求制茶师傅有着高超的技法与丰富的经验。一位制作龙珠的制茶师，朝始暮终，马不解鞍，一天的生产量也不过千枚，可见其得来之不易。

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如果你钟爱于普洱茶，但又经常差旅在外，那么随身备上几颗龙珠，品饮时一次投放一颗，无需撬取，即泡即饮，既方便又简单，绝对堪称是普洱茶人的一大福音。