去年做蛋糕的手艺还记得吗??

亲爱的盆友们，去年学得炸油条、凉皮、包子馅饼和面包馒头，手艺是不是都忘了？到复习的时候啦.......

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最后，附上电饭煲蛋糕的做法：

材料：鸡蛋，牛奶，低筋面粉，色拉油，白砂糖，柠檬

工具：康佳厨师机，电饭煲

1.拿出鸡蛋，分离蛋清蛋白，蛋清必须装在无水无油的容器里。

2.蛋黄搅匀，加牛奶用厨师机低档搅匀。

3.面粉过筛，往加热后的油内倒入面粉，用刮板翻拌，再加蛋黄和牛奶混合物，直到细腻状态放一旁备用。

4.打发蛋白，滴少许柠檬汁，分两次放糖用厨师机高速档打发。

5.将打发后的蛋白和刚刚混匀的面粉混合物搅拌均匀倒入电饭煲。

6.电饭锅按煮饭键定时50分钟，开盖，脱模晾凉，松软可口的蛋糕就做好了。