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水瓶座的星座食谱,来自高品质的生活选择

每一个人都有自己的专属星座,每一个星座都带有自己的个性标签,当然每一个吃货都有属于自己最钟爱的美食,不同星座的人当然也有不同的专属美食。当美食遇上星座,会擦出怎样的火花呢?

而我作为一个水瓶座的小可爱,特性就是追求高品质的生活,行动方式带有很浓重的个人主义色彩,且富于研究精神,喜爱一切新奇、新鲜的事物,乐于接受新的发现。

而水煮牛肉能充分表现出水瓶的性格。水瓶座灵魂上的有趣是他们的发光点,性格上也是直来直去,虽然走进他们的内心不是那么容易的事情,但与他们相处完全不会无聊。就像川菜中的这道水煮牛肉,色香味俱全,口感香辣刺激,跟水瓶座的性格十分的相似,刚入口味道会有点刺激,但是越吃越香,根本停不下来,简直是回味无穷。所以这道美食最符合水瓶座啦。而好菜必须要配好油,这款胡姬花古法一九一八花生油是再合适不过的选择了。

入手这款花生油因为上段日子大厨系朋友来家里聚会,非要推荐我用花生油来烹任,说是炒菜特别的香更有味。所以我跟着也换成了口碑一直不错的胡姬花古法一九一八花生油,当时选重要的还是因为品质啦,毕竟它家用的是传承了百年的古法榨油技术,无论是选原料还是最后的成品可都是经过严格标准的,而且都是初榨的头道油,在国内属于非常高的油品哦。打开盖子就感觉到和之前用的油的区别了,扑鼻而来的非常醇正浓厚的花生香味,不是那种油膩的昧道,真的是超级自然的植物系油脂香味。

了解之后发现2015年,胡姬花古法榨油技艺收录进青岛市非物质文化遗产名录,难怪味道香浓醇厚。这款胡姬花古法一九一八花生油精选当季红衣胖花生,慢火全烘炒,花生熟而不焦,香而不糊,从基本的原料就非常的用心。传承古法小榨技艺精髓,限量压榨,滴滴矜贵,只取初榨精华,是能够留住原香的精华所在。再通过低温沉降与过滤控制锁香,严格控制温度,完全避光存放,一丝不苟的加工程序才能让花生原香久而不变,使消费者品尝到纯粹的美味。

这款好油就像水瓶座一样看似低调,实则内涵无比的丰富。对于美食,水瓶座也是有着一颗追求的心,想起这次的秘制香辣的水煮牛肉就流口水了,水煮牛肉同样是水煮菜,但是我们用牛肉代替猪肉的话,不仅仅有营养,强身壮骨,牛肉因为热量没有猪肉含量高,我们还能减减肥,喜欢的就开始做吧。

材料

主料:牛肉400g,油麦菜2棵,香芹2根,青蒜1根

调料:盐1茶匙,薄盐生抽2汤匙,糖2茶匙,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,豆瓣酱1大匙,胡姬花古法一九一八花生油适量

做法

1、牛肉片切成均等大小的薄片,姜蒜切末,芹菜、油麦菜洗净切段沥干备用,片好的牛肉放入碗中,加盐、姜末、酱油、料酒、胡椒粉,最后加水淀粉调匀腌制20分钟;

2、牛肉腌制期间,锅中加水烧开,下切好的蔬菜烫至断生;

3、捞出沥干后垫入碗底备用;

4、炒锅中放油烧至七成热,下豆瓣酱用中火慢慢炒香成红油状;下料酒、部分蒜末炒匀后加清水,再加1汤匙薄盐酱油和2茶匙糖烧开;

5、然后把腌制好的肉一片片放在红油汤中焯熟;出锅前勾薄芡,连汤盛入垫了蔬菜的碗中;

6、接着均匀的撒上干辣椒段、剩余的蒜末、青蒜末、葱碎、辣椒粉、花椒粉,烧热适量油,浇上即可。

小诀窍:因为豆瓣酱本身咸味较重,建议依个人口味决定是否加盐。

现在的食物已经不是一种充饥的物品,而是提高生活质量的保障,毕竟吃的开心,心情也会美美哒。所以几乎所有人都抵制不住美味佳肴的吸引,十二星座中就有这样几个星座,不仅是个妥妥的吃货,更是煮的一手好菜!毕竟谁能逃脱美食的吸引呢?即使是女生在意志坚定的减肥期,遇上了对的菜,减肥也只能是饭后事。从星座代表的美食来看,其实只要遇到了正确的好油,不管是哪道美食都是合适的星座运势加持食谱!

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