家住长白本姓参,草中之王救命根。”雄伟的长白山、美丽的天池,上承雨露下灌黑土,蕴育了人世间无数的宝藏。聚天地之灵气、纳日月之精华的名贵中药——人参便生长于此。
中国是发现和应用人参最早的国家。人参与中华民族文明的起源和发展相伴而行,在我国至少有五千年以上的应用历史。
长寿神草顽强繁衍千万年
人参是地球上最古老的孑遗植物之一。在地球上被子植物极为繁盛的第三纪(距今6500万年--距今180万年),人参在植物界广为繁衍。
“参”字最早发现于殷商时期的甲骨文,距今有3500年历史,甲片上的“参”字是象形字,具有人参植株的地上、地下部位的典型特征,字形粗大古朴,是甲骨文的早期之作,可见此时已有准确可靠的记载。在其后的金文中对人参也有详尽的记述。秦汉统一文字后,有各类著作问世,对人参的记述日趋丰富。
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数百年老山参价值连城
中国人参最早起源的产地,保存下来的只有长白山脉,距今已有1700多年的历史。长白山脉所产的人参因质量上佳而被称为道地药材,也称山参或野山参,“东北三宝”之首。多生长在气温低、光照长、土壤肥沃的山坡上;野山参多藏于深山老林之中,加之多年的采挖,现在的野生山参,已极其稀有,处于濒临绝灭的境地,被列为国家一级重点保护植物。其价值甚至超过黄金,所以非常珍贵。
野山参在深山里生长很慢,60~100年的山参,其根往镑也只有几十克重。1989年,抚松县农民在长白山采到一棵“参王”重305克,估计已在地下生长了500年。这棵“参王”是我国目前采到的最大的山参,已作为'国宝'被国家收.购保存。
转世仙草缘何如此傲娇
人参是五加科人参属植物,它与三七、西洋参等著名药用植物是近亲。通常3年开花,5~6年结果,花期5~6月,果期6~9月。
野生人参对生长环境要求比较高,它怕热、怕旱、怕晒,要求土壤疏松、肥沃、空气湿润凉爽,所以多生长在长白山海拔500~1000米的针叶、阔叶混交林里。每年七八月正是人参开花季节,紫白色的花朵结出鲜红色的浆果,十分引人喜爱。
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生长习性
喜寒冷、湿润气候,忌强光直射,抗寒力强。种子可阴干贮藏,种胚有形态后熟和生理后熟特性;前者要求20-10℃变温,后者需要2-4℃低温,需时各为3-4个月,没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格,排水良好、疏松、肥沃、通透性良好的砂质壤土,富含有机质、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,pH值5.5~6.2。
分布地区
多生长在北纬40~45度之间,1月平均温度-23~5℃,7月平均温度20~26℃,耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15~25℃,年积温2000~3000℃,无霜期125~150天,积雪20~44厘米,年降水量500~1000毫米。多生长于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,郁闭度0.7~0.8。
中药价值
人参之所以很稀奇,很名贵,主要与它的药用价值有关。几千年来,中草药中人参都被列为“上品”,是珍贵药材之一,被誉为“百草之王”、“百药之王”。历代中医对人参的功效都很推崇,在很早的医书《神农本草经》中就认为,人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效,“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能'治男妇一切虚症'