厨房小白动手做孩子们最爱吃的千层奶油蛋糕，好评如潮
最近宅在家中，发现了一个人生奥秘：只要你肯做，没有什么不可能！
为什么要这么说呢？这要从我做的千层奶油蛋糕说起。
大家看到图片上的浅层奶油蛋糕，是我自己做的，然后用相机拍了些照片。照片并没有用美颜也没有用滤镜，只是简单的调整了一些亮度。
一个厨房小白，竟然也能做出这样漂亮的蛋糕，让我变得更有信心，给孩子们做更多美味可口的食物。
相信我，如果你此时也动起手来，一样也可以的。
奶油千层蛋糕看着很复杂，实际上做起来并没有那么麻烦，而且你会发现，简单的不能再简单。
使用的工具都是家中日常具备的，冰箱一台（用于冷藏做好的奶油千层蛋糕，会让蛋糕变得更美味），一口平底锅（这个我相信你们家肯定有吧，即使不用，肯定再装修的时候，也会买回家的）如果真没有，那我就给你推荐一款。
苏泊尔（SUPOR）火红点煎锅.溢彩系列PJ28K4
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还有，打蛋器用于打鸡蛋，搅拌面粉，想做烘焙，这个东西是一定要必备的。
燃气灶、盆，这些都是必备，你不要跟我说，你没有。哈哈，开个玩笑啦
我们先来看看食材要准备哪些？
低筋粉120g、鸡蛋2个、牛奶280g、淡奶油200g、黄油20g，有条件的还可以准备糖粉40g和水果差不多即可。
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首先，为什么要用低筋面粉，这个事情要好好的说一下。一般做蛋糕都会用到低筋面粉，因为，低筋面粉在不会生筋，做出来的蛋糕口感细腻松软。我还跟一些高手学到，如果家中没有低筋面粉可以用普通面粉加一些玉米粉，比例普通面粉80%、玉米粉20%。如果想让蛋糕更绵密细嫩，可以在低筋面粉中稍稍加一点玉米粉也可也。
鸡蛋很多人用说用草鸡蛋或者土鸡蛋，味道口感会好一些。幸亏疫情期间，我们家楼下的超市开着，里面卖的正好有草鸡蛋。想想，蛋糕是做给孩子吃的，当然要买些好的。
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淡奶油和黄油买起来很方便，在苏宁易购APP苏宁超市上下的单，提前一天买的，送货很快。
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牛奶嘛就随意了，普通的牛奶即可，家里日常喝的。我们平时会选择三元和光明牛奶，和三元是因为经常搞活动，价格会比其他牌子便宜。对光明牛奶青睐，是因为之前看过光明牛奶拍过的一部电影《我的爱情日记》，男女主人公之间的像散文诗一样的故事和意境，很吸引我，所以就那次之后就粉上光明牛奶。
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Sorry，话题带偏了。
所有的材料准备好之后，将鸡蛋先打散。
之后，将牛奶倒入打散的鸡蛋中。
然后，加入糖粉和融化的黄油，进行搅拌。
搅拌完成之后，加入低筋面粉。这里要提醒一下，家里如果有筛子，筛一下面粉，效果会更好一些。不过，好多人家里可能没有。
接下来，用手动打蛋器把面粉、蛋液、牛奶、糖粉、黄油搅匀，看到没有没有干粉颗粒就可以了，之后，放冰箱冷藏30分钟
在冷藏的同时，我们就可以做另外一件事情。
如果你想加入一些水果啥的，可以切成小颗粒，也可以把水果碾成泥，比如榴莲。
拿出淡奶油，把淡奶油打发，软硬由自己调节，依个人口味。
奶油搞好之后，可以把水果放进去搅拌一下。
30min……
从冰箱把冷藏好的面糊拿出来，这个时候，你会发现，面糊会比之前粘稠一些。
下面就开始做面皮。
平底锅（不粘锅）不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
做好面皮之后，取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层奶油馅。
再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。
自己动手，材料都是保险，美味健康还很安全，孩子们都特别喜欢。
