宅家吃家常菜这么久,反而越来越怀念炸鸡、薯条、烤翅这类油炸食品了...
去餐厅吃怕不安全,点外卖又会等太久,送到后食物香酥的口感也早就不在了,那就只好自己动手来了!
于是我就发现了一款美食界的黑科技——空气炸锅,不需要加一滴油,就可以做出和炸鸡一样的口感,满足大家健康吃油炸食品的心愿!
在强烈好奇心的驱使下,我就入手了一款美的家的空气炸锅,顺便研究了一下它“健康油炸”的原理~
简单来讲,这口锅是通过热空气的高温来把食物表面的水分带走,让食物表层变得酥脆金黄,从而形成了我们喜欢的煎炸口感。
并且在高温和热风的渗透下,食物自身的油脂也能够被带出并且挥发掉,能够大大降低食物自身的热量,怕胖的仙女们可以放心入手啦!
颜色有两种:牛油果绿和奶油白。外观看上去就像一个零食罐一样,萌萌的样子瞬间感化了老夫的少女心!
因为不需要用油炸,所以操作起来也特别简单,把食材直接丢进去就行,整个过程没有油烟,也不烫手。
全机只有一个旋钮式的操作,可以在0至60分钟内任意定时,过程也不需要人额外看着,一边刷剧一边等着吃就好啦!
虽然没有放油,但炸出来的食物口感却丝毫不逊色!做出来的烤鸡翅外皮酥酥脆脆,内里又非常鲜美多汁,这种介于油炸和烧烤之间的口感,真是太太太好吃了!
它的用途也是多种多样,除了用来炸鸡之外,也可以用来做炸薯条、烤肉、煎带鱼和烤红薯等,一周都可以不用重样!
周末也可以炸一些蔬菜干,来当做上班小零食吃,健康又解馋!
因为这款锅的炸篮是不粘材质的,所以清洗起来也要比普通炸锅更轻松一些,很节省时间。
美的(Midea) 空气炸锅 MF-KZ18E101
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这款空气炸锅完全可以入选为能提升家庭幸福感的百元小家电,炸出来的食物好吃又健康,可以为家里小朋友解除禁炸令啦!