西安作为一个历史文化名城,且作为13朝古都的政治经济文化中心,从来都是人来人往熙熙攘攘,美食、纸墨笔砚、文艺工艺这些更是经过几千年的悠久历史和文化积淀,现在不仅是西安的代表,它更体现的是西安千年的文化内涵和精髓。
不少人来西安为带什么特产回家而茫然,总觉得biangbiang面,葫芦头好吃的只能在当地吃啊。下边就是是缇缇酱为大家专门整理的一些可以带走的当地美食,再也不许说我吃独食啦。
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水晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点,金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉。吃起来真的炒鸡美妙。
秦品轩水晶饼450g
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石头饼
石头饼有明显的古代石烹遗风,做法古老而新奇,口感酥、脆、咸、香,有包馅石头饼,和糖石头饼,豆面石头饼,购买时要根据自己的口味来选择。市面上很多种类的石头饼是工业流水线上生产出来的,而真正的石头饼是用传统工艺手工制作的。在回民街可以买到现做现卖的石头饼。
宇祥 山西特产石头饼石子馍椒香味石头饼500g散装称重石头饼
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柿子饼
西安富平柿子饼是火晶柿子与面的完美结合,只有西安才有的。相传,李自成进军北京时,粮食短缺,百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼,供士兵们在路上吃。此后,经过厨师们不断改进,形成了现在的柿子饼风格。吃起来真的炒鸡甘甜软糯。
博多客陕西富平柿饼圆柿饼农家手工柿子饼柿饼子独立包装500g*2袋生鲜新鲜_5
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椒盐核桃
虽说核桃哪里都有,但是这椒盐核桃可真不一样,它最早的发源地是回民街,核桃皮薄和回坊特有的清真调料炒制而成,少了干核桃本身的苦涩,而多了一股醇香。超大个的薄皮核桃,去皮非常容易,满口的核桃香让你沉醉。
香脑壳椒盐核桃500g*2袋
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狗头枣
狗头枣已有300多年的种植历史,是革命圣地延安最为著名的特产。红枣大补,延安的狗头枣更是如此,果实甜而厚,一日三颗枣,终身不显老!枣子的皮很薄,个头也不是很大,但是吃起来特别甘甜,一点也不柴,肉很丰满。
陕西特产陕北情狗头枣1000g 免洗红枣休闲零食 陕北特产
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西安历史悠久,物产丰富,缇缇酱给大家整理这么多既实惠又有逼格还可以带走的特产,以后再也不用为带什么西安特产给亲朋好友而操碎心了!