吃货的福利，浙江各地年货都会准备什么呢？

新年快乐！

时间匆匆，再过不久便是全中华儿女最重要的节日啦——春节，这个节日的到来让所有人都开始忙碌起来。

当然，最重要的事情之一就是要准备年货了！

浙江省地域辽阔，各地风俗都不尽相同，在“吃”这方面也是各有各的特色，

我作为一个地地道道的浙江人，同时又是一枚正经的吃货，非常乐意为大家分享来自浙江各地区的年货美食。

那么，快跟我一起来看一看吧！

【浙江嘉兴：烧麦】

想到嘉兴，大家可能第一印象会跳出来“粽子”，是的，嘉兴粽子是非常有名的，尤其是在高速收费站上，来自全国各地的人都会买上两个粽子尝尝鲜，不仅享受到了美味，又能填饱肚子。

不过，在过年时候，嘉兴人都会准备的年货便是烧麦。

有句话叫：“吃烧麦，看花纸”，花纸意指年画。这便是嘉兴的特色。

烧麦用料讲究，制作起来费工费时，因此一般人家到过年时候才会自己包烧麦。全家人围坐在一起，擀皮、和馅，气氛浓浓。

【浙江宁波：红膏呛蟹】

宁波人要准备的年货中，呛蟹肯定是少不了的。

一年之中，十月份是梭子蟹最肥的时候，而且价格最合适，老百姓们都会适当买些活的雌蟹冰冻起来，就为了过年的时候可以拿出来做红膏呛蟹。

在烧滚的水中加入比例的盐，用煮熟的凉开水腌制，且水要没过螃蟹，水太少太多都不行，都会影响到口感。

【浙江衢州龙游：发糕】

发糕是种发酵过的糕点，在衢州龙游这个地方，可谓是家家户户都必备的年货了。

而且发糕里头会搭配着红枣、甜豆等，还会使用红糖或黑糖来制作，可以满足老少不同的口味需求。

另外，糕与“高”谐音，寓意着来年可以步步高升，对于喜欢讨彩头的老板姓而言，最是吉利，过年过节非得吃一口发糕才肯罢休呢。

而要想享受发糕的美味，蒸锅是少不了的。

来自爱仕达的复底不锈钢蒸锅，组合式结构可以一锅多用，无论是家人团聚还是朋友聚餐，都能满足你的使用需求。加厚复底设计，热得快，而且不挑炉灶，坚固更耐用，省力又省心。

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【浙江绍兴安昌：腊肠】

每次过年前后，安昌人家的廊檐窗前都会挂满腊肠。

而且安昌人都会自己制作，将猪的前腿五花肉切成1.5厘米左右的小块，放入自己喜欢的香料来腌制。

灌香肠的时候要专门准备一个漏斗，把肉放在漏斗中用筷子一点点戳到肠衣中，之后还需要晾晒两三天再阴干，要吃的时候蒸一下即可。

【浙江余杭仓前：掏羊锅】

羊肉是仓前人家过年请客的必备菜之一。掏羊锅，取名也相当有意思，一个“掏”字，年味全在里头了。

羊肉，性温。既能抵御风寒，又可以补身体，因此在冬季食用是最合适，也被称作是冬令补品，深受人们喜欢。

而掏羊锅通常是一锅内置羊杂碎，作为主材。其他羊身上的部位作为辅材，时刻准备入锅。

好好吃一顿掏羊锅，没有电热锅怎么行。

真正做到可以调温的电热锅，集多功能于一体，蒸煮炒炖煎等样样精通，4升容量可以适合4-6人使用，为家人烹制精致美食，就在松桥多功能电热锅。

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【浙江舟山：海鲜】

舟山水资源非常丰富，相应的海产品也是最大的特色之一，相当多的人都会跑到舟山，只为尝一尝新鲜的海鲜。

过年时，比较名贵的黄鱼、比目鱼、石斑鱼等会被做成大礼包，只需适量海盐腌制，即可保留鲜美的味道。

如果是喜欢吃海鲜的朋友，可以到舟山一饱口福。

【浙江杭州临安：杀年猪】

杀年猪是一直以来的传统年俗，因为平时杀猪的话，家里人都会吃不完，而过年就不一样了，过年的时候包饺子、做菜都能用上。

在临安的昌化镇，每到过年都会杀年猪，这在村里是一件大事，到时乡里乡亲老老少少都会去帮忙。

男人们将肥猪大卸八块，女人们就选用最好的肉来做一桌子菜。香气扑鼻、油而不腻的红烧肉一定是大家的最爱。

【浙江义乌：切麻糖】

在义乌，过年的习俗中，一定会有“切麻糖”，松脆美味的麻糖老少皆宜，小朋友尤其爱吃。

在年货的选择上，麻糖这样的传统特色小吃是少不了的，甜而不腻，令人回味无穷，并且营养丰富。

芝麻味的麻糖，是良心挑选好芝麻来加工，搭配人工传统熬制的麦芽糖，香酥嘎嘣脆，而且不会粘牙。

香甜可口又不腻，是过年可以与大家一起分享的好美味。

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春节对所有人而言都是一个特别的节日，在这个佳节，亲戚朋友欢聚一堂，其乐融融。

看完了浙江的各地年货美食，是不是有些嘴馋了呢？

快来说说你们家乡又有哪些特色年货吧！