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青岛啤酒极简史：为什么青岛啤酒那么有名？
青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。目前品牌价值1455.75亿元，连续15年居中国啤酒行业首位，位列世界品牌500强。
“日耳曼啤酒公司”酒厂
1903年8月15日，在今天青岛市登州路56号，一个名为“日耳曼啤酒公司”的酒厂，开始酿制具有德国比尔森风味的淡色啤酒和慕尼黑风格的黑啤。那是人们第一次见到这种带着泡沫的液体，德国人称之为“bier”，大家也跟着叫“bier酒”，有时叫岔了，也会叫“皮酒”。
建厂之初，不仅大麦、啤酒花等原料从德国运来，机械设备也使用德国克姆尼茨机械厂1893年制造的全套设备，更不用说德国的木质酒桶、容量7吨的后酵罐。
由于水没法进口，因而选了啤酒厂的地下水，柏林一家专业机构检测出，该水是天然优质的酿造用水。
开业广告是：“最新经验，最现代化设备，由最精美的德国酒花和麦芽，无任何添加剂。”
中国人讨厌德国人，却爱上了青岛啤酒，带有丰富泡沫的液体红遍了城市。渐渐的，登州路上的会馆宴饮时开始饮用啤酒。啤酒风潮从西餐厅吹到了中餐馆，吹到了每个平凡青岛人的生活。
到了夏天，青岛第一海水浴场设立啤酒屋，啤酒、游泳，成为了青岛当地人的夏日记忆。
第一次世界大战爆发，德国战败，青岛沦为日本殖民统治。日本人只用了50万银元就轻易买下了啤酒厂，啤酒厂易主，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。
1947年，陈果夫（右一）到青岛啤酒厂
1945年，日本战败。47年被殖民的生涯，耻辱徘徊在人们心头。此时，啤酒厂和这座城市终于走出了阴影。
啤酒厂回到了中国人的手里。1947年，由于日本留下一些大有前途的企业，陈果夫不仅得到了啤酒厂，还白赚了160亿元。
青岛解放街景
1949年，青岛解放。由于经济萧条，青岛啤酒厂已经资金困难，工人们处于半停工状态。啤酒厂等来了最后一个名字，“国营青岛啤酒厂”。
国货起飞，却面临着一个尴尬的问题，青岛啤酒的“灵魂味道”啤酒花，仍然依赖美国进口。
1990年3月27日，美国总统乔治布什和青岛啤酒厂张建华副厂长
1950年，李村有了32亩啤酒花实验地，中国的第一支啤酒花诞生在青岛，因此被命名为“青岛大花”。现在，中国啤酒业用的都是这种花。
青岛啤酒终于完成了本土化，一路远销到了中国澳门和中国香港地区。
1956年的青岛啤酒装箱瞬间
很多老青岛人，还有着计划经济喝啤酒的记忆，想买啤酒得靠介绍信和酒票。
人们常常手里拎着暖壶、铝水壶，一等就是几个小时。还有一种喝啤酒方式，把吃饭用的大碗摆在柜台上，服务员拿起大勺子，从大缸子里舀起啤酒来，一碗一碗地倒满，顾客们排队一个个端走酒碗……
1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。
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截至2017年底，青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业，公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。
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2017年，青岛啤酒全年共实现啤酒销售量797万千升，实现营业收入人民币262.77亿元，实现归属于上市公司股东的净利润人民币12.63亿元，同比增长21%。
目前，青岛啤酒远销美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、丹麦、俄罗斯等世界100多个国家和区域，为世界第五大啤酒厂商。
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青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，将不断创新，“酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！”
