依照传统医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋季阴盛于外而虚于内,若不能养阴就易生热病,就是我们老百姓说所的“上火”,所以秋季要注意养肠胃,除秋燥,合理“贴秋膘”。
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红薯粥
吃红薯可以防止便秘。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
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百合熬汤
步入秋季后因为干燥的天气,很多人会出现口干、咳嗽的症状,所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物,百合就是不二之选,味道清香,可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等。
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水煮牛肉
秋季吃牛肉可以恢复体力、提高人体抗病能力,补益气血、健脾补肾。但牛肉属燥热食品,要注意适当进食。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
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