快手菜~红烧冬瓜

上期我们说到如何选择酱油，今天我们就趁热打铁给大伙儿来个只有酱油调色调味的快手菜肴。

冬瓜，想必减肥人士最熟悉不过的食材，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高（100g的冬瓜，仅11大卡的热量），对于防止人体发胖具有重要意义，还能有助于体形健美。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，适合钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之。除此之外，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。废话不多说，我们的红烧冬瓜走起~

准备食材：冬瓜，美乐酿造酱油，香葱、蒜末。

开工啦~

1、冬瓜洗净，切块；蒜蓉切好备用。

2、热油锅下冬瓜块，翻炒至出水（冬瓜含水量丰富，亲们中小火翻炒至2分钟左右，就可以出水啦~）。

3、根据自己的口味，加入适量的美乐酿造酱油，继续翻炒均匀。

4、翻炒均匀后，我们加入蒜末提升下冬瓜的口味。

5、闷烧至锅内收汁，盛盘撒上葱花即可。

美乐酿造酱油有不同的规格，适用不同人群和家庭的需求。

美乐黄豆酱油780mL正品非转基因纯大豆传统酿造凉拌红烧炒菜煲仔

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最小规格的适合家庭人员较少的。

美乐黄豆酱油1500mL正品非转基因纯大豆传统酿造凉拌红烧炒菜煲仔

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大规格适合家庭人员较多的家庭哦~