衰老问题是当今社会和自然科学研究的重点之一,
主要是细胞代谢过程中不断产生的自由基,
自由基损伤膜结构、酶、蛋白质和DNA而引起人体衰老和死亡。
蜂王浆具有很好的抗氧化作用。
你知道和蜂王浆一样的还有就是蜂王浆冻干粉嘛,
它采取了将蜂王浆中的水分升华,制作成干粉的质感,
将液体状态改变成固体状态,这个状态的改变,
大大的方便了蜂王浆的运输和食用剂量哦!
同时还没有改变其中的营养成分大大的保留了蜂王浆的口感~~
人体摄取食物,靠体内氧化作用所产生的热能来维持生命。然而,氧化作用的负反应就是产生活性氧和自由基,这正是机体步向老化的不归路。蜂王浆具有很好的抗氧化作用。
1、有机酸类
蜂王浆至少含有26种游离脂肪酸,如癸烯酸、亚油酸、花生四烯酸等,其中10-羟基癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸能清除自由基,保护机体。
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2、酚类物质
蜂王浆中既含有多酚类又有单酚类。多酚类主要是黄酮及类黄酮,这些物质在清除人体自由基时,又起到抗癌作用,还可防止低密度脂蛋白氧化而对心血管有预防作用。
3、蜂王浆中的酶类
现代研究表明,蜂王桨中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT) 等抗氧化酶和锌、铜、锰等抗氧化酶类的辅因子。SOD能够使自由基分解,将其转化为氧气和过氧化氢。而CAT 将过氧化氢分子迅速转化为氧气和水,以保护人体细胞免受自由基的损害。
4、维生素类
蜂王浆中的维生素不仅种类全而且含量高,尤其B族维生素含量极为丰富,维生素C在空气中易氧化,能使组织产生胶原,加速血液凝固,刺激造血功能,促进铁离子的吸收,使血脂下降,增加对传染病的抵抗能力,参与解毒。
经过一系列的介绍你还知道蜂王浆冻干粉和蜂王浆的区别吗?
他们就是状态不一样,其余的效果都是一样,干粉的产生大大的方便了那些偏远地区的运输问题!