手把手教你，零厨艺也能学会的烤鸡翅
作为一个没事喜欢捯饬着做美食的人，有一段时间一心想成为“网红”美食家，想象着自己有朝一日也能开个温暖的深夜食堂，边给四海八方的人做美食，边听他们的人生故事。
犹记得，我是从初中开始学做饭的。心血来潮，暑假的一天看到电视中介绍美食做法，就想着何不趁着爸妈没下班，给他们做一顿晚餐呢！具体过程记不得了，只记得还算成功，老爸吃得津津有味，边吃边说：“行啊，你这辈子算是饿不死了！”
其实，我的厨艺全来自老妈。老妈算是手巧之人，做姑娘那会，会画四扇屏，尤以荷花、人物出彩。小时候在外婆家的老房子里还能看到当年老妈画的荷花图。当然，做饭也是数一数二，什么酸菜鱼、啤酒鸭、新疆拉面、凉粉、红烧排骨、炖鸡和排骨等，都难不倒她。
所以，得益于耳濡目染，我也慢慢爱上了做美食，常喜欢周末烧上一顿好吃的，慰劳慰劳自己和小伙伴们。喜欢做美食的人，虽然不能说每道菜都能抓住食客的胃，但还是总有一两道惊艳朋友圈的拿手好菜。我的拿手菜就是以鸡翅为食材的，朋友常缠着我问怎么做，为了教会零厨艺的他们，我特意用烤箱烤鸡翅，并将之命名为懒人烤鸡翅，又方便又好吃。
喜欢美食的你，不妨也试试吧！
懒人烤箱鸡翅做法
用料：鸡翅中（8根）
酱油一汤匙（约15ml）
葱姜蒜和干辣椒（适量）
鸡精1茶匙(约5g)
胡椒粉、料酒、蚝油适量
盐1茶匙(约5g)
五香调味料1茶匙(约8-10g)
孜然粉1茶匙(约5g)
蜂蜜 1汤匙(15ml)
方法：1.首先将鸡翅洗干净，并稍微过下热水，去除血水，后再冲几下清水，在鸡翅两面用刀滑割几下。
2.用盐、干辣椒（切碎）、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精、五香调味料做料汁，将鸡翅腌制1—2小时。
3.将烤箱开到200度预热5分钟，烤盘摊上烧烤锡纸并轻刷一层油，然后将腌制好的鸡翅平摊在烤盘上。为了防止油滴落在烤箱里难打理，你也可以在鸡翅下面垫上土豆片。
4.视烤箱而定，我是将温度调至200烤7到10分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤箱烤3分钟，取出，翻面均匀抹蜂蜜，继续烤10分钟。（根据鸡翅和烤箱的情况，设置时间）
5.装盘拍照发朋友圈，开吃。
怎样，是不是很简单？有朋友说不知道用什么烤箱好，家里准备采购。如果你单身，我推荐你用九阳10升迷你烤箱:首先，它空间虽小但不浪费，功率小省电且适合一个食；三层钢化聚能面板，坚固耐用更快锁热；10升稳定控温，采用发热改良技术，降低故障率延长使用寿命；同时分离式接渣盘，清洁起来更省心，优质耐热材质，大把手防烫更安全，无论是烤鸡翅、蛋挞、薯条等均可以。
九阳（Joyoung）电烤箱KX-10J5（升级）
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如果是三到四口之家，则建议你选用海氏28L微电脑式多功能家用电烤箱：大容量满足多口家庭的实际需要，3层烤架设计，可以更好地服务与你的烘焙需求；直接出蒸汽设计，避免了烤箱滴水到发热盘存在的安全隐患；5种蒸烤模式，兼具消毒和烘焙、解冻、蒸食等；智能控制，立体恒温，让你从此爱上烹饪。
海氏/Hauswirt 蒸烤箱HO-30ES
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可乐鸡翅做法
如果你觉得懒人鸡翅做法太小儿科，那你可以尝试尝试进阶版——可乐鸡翅。配料和腌制几乎和懒人烤箱鸡翅没什么区别，只是多了几道工序。
如下：
1.爆炒葱姜蒜，盛放在盘子里备用。
2.煎鸡翅。由于鸡皮娇嫩容易粘锅，所以要选不粘锅。在不粘锅上轻轻刷上少许色拉油。待油热后，将腌制好的鸡翅（提前腌制，冷藏冰箱一晚上，会更入味）放入锅内，中火煎至双面焦黄。
3.倒入备用的炒过的葱姜蒜，让佐料更入味。
4.倒入少许料酒或白酒，不停轻轻地翻转鸡翅。
5.带快熟之时，倒入可乐。（视鸡翅情况酌情倒入可乐，以刚好淹没鸡翅为佳）
6.中火持续加热，待可乐被熬制差不多的时候，关火，盛盘，开吃即可。
怎么样，并不是很复杂吧？这里最重要的工具不是烤箱了，而是不粘锅。我推荐你爱仕达陶瓷不粘锅：健康陶瓷表面，烹饪不焦糊，表面不吸油，减少用油量，帮你低脂摄入；脉冲硬质氧化处理，耐高温耐磨，不会分解有害物质，确保食物健康；下沉式锅盖设计形成水密封效果，受热更均匀，完整锁住食物营养和水分。
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不知道你学会这两种超简单的做鸡翅的方法了吗？不妨趁着周末自己在家试着做做看吧！
