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好吃不长肉的减肥餐——番茄鸡肉丸子

鸡胸肉蛋白质含量高,且易被人体吸收利用,有增强体力,健壮身体的作用。是减肥健身人士的首选食材。番茄含有丰富的胡萝卜素和维生素,促进人体代谢;另外含有大量的有机酸,有美白、抑制真菌感染的作用。今天叫大家如何用破壁机制作美味的食物~~

番茄鸡肉丸子的用料:

鸡胸肉 一块 西红柿 2个 紫皮洋葱 1/4个 葱姜蒜 适量

番茄鸡肉丸子的做法:

1、一块鸡胸肉,加入少量盐、黑胡椒、料酒、放入破壁机,放盖住刀头的位置就可以的,搅成肉泥后,加入一勺白糖,一勺蚝油,半勺生抽,半勺鸡精,半勺香油,一个鸡蛋清,一勺水,一勺淀粉,接着可以在搅拌均匀;

2、姜葱蒜,洋葱入油锅爆锅;

3、加切碎的番茄,番茄酱两勺,大火翻炒;

4、加入三小碗水,再加一勺糖。煮到水快要沸腾;

5、用勺子攒出小丸子,入锅。然后开大火;

6、待汤汁浓稠,撒半勺盐,即可出锅;

7、开始配米饭,享用吧!多吃也不怕胖哦!

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