大功率精准控温镶入烤箱，让生活幸福感飙升！

我只知道在这个杂乱的世纪能走尽长街，去伫立在一间面包店里等面包出炉的一刹那，是一件幸福的事——张晓风《面包出炉时刻》

很多人爱上烘焙，是因为可以看着面粉、水和鸡蛋一点点地变成自己想要的模样，仿佛赋予了原材料鲜活的生命，带给烘焙者极大的成就感和幸福感。

工欲善其事必先利其器，烤箱是烘焙的主力，也是不可不备的工具。要烤出美味的西点，选择一台合适的烤箱是第一步。目前来看，家用烤箱的选择首要看三点：容量、功率、控温。最基础的三要素选择好了，其他功能是锦上添花。在众多品牌里，老板烤箱怎么样呢？老板烤箱R073不仅能够实现1℃精准控温，还能上下独立控温，容量、功率、控温样样精通。

1℃精准控温，专业不是说说而已

烘焙的幸福感就在于：那些黄澄澄金灿灿的食物从烤箱里被端出来时，好看的模样仿佛就在一瞬间凝固而成。但是如果温度控制不好，烤箱里的食物很容易出现外糊里生、表皮焦裂等现象，烘焙的幸福感瞬间崩塌。以戚风蛋糕为例，不开裂不收腰不回缩的完美戚风蛋糕需要精准的控温，这样才能使蛋糕口感软绵细滑。

层层安全设计，呵护烘焙的美好时刻

烘焙是一种由温度决定味道的烹饪艺术。烘焙各种甜点的时候，烤箱内的温度动辄100℃+，甚至高达200℃+。在烘焙的过程中，烘焙达人一不小心也会遇到被烤箱门烫伤的事情，更别说经验欠缺的烘焙小白了。此时，隔热烤箱门的作用立刻显现。

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老板烤箱R073拥有3+2冷门技术，3层LOW-E低温玻璃组成隔离门，将高温阻于烤箱内部，配合双风道散热系统，散热气流经过时，带走门体热量及蒸汽，并从门体下方的2个出风口排出，有效降低门体温度，用户在烘焙的时候再也不用担心会被烤箱门烫伤。

大容量烤箱，为烘焙精心准备

市面上有很多15L左右的小烤箱，这类烤箱只适烤烤蛋挞，鸡翅，培根就是比较小的西点或者小烧烤之类的，如果想烤吐司，蛋糕大一些的西点，则需要30L左右容量的烤箱了，最好3层以上。此外，小烤箱的温控效果较差，烘焙时容易出现加热不均匀，烤箱容量大些，更容易烘焙出美味的西点。

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老板烤箱容量均在40L以上，大容量满足众多烘焙需求。在选择时，还是建议选择厨房能够容纳的最大容量的烤箱。往往大的烤箱更容易控制好温度还有重点不容易被烫，让幸福感持续升温。