南极冰鱼又被大家称为是南极虾鱼,是一种生长在深海里面没有污染的鱼类,是以南极虾鱼为主要的食物来源,而且南极冰鱼不吃杂物,南极冰鱼的营养价值是很高的,特别是含有丰富的DHA和EPA等人体特别需要的营养物质
经常吃南极冰鱼对于脑部的发育也有很好的促进作用,冰鱼特别适合正在生长发育的孩子吃,由于极端的环境,造就了南极冰鱼的超高营养价值
南极冰鱼的做法其实没有什么特别的,可以清涮、盐烤,又可油炸、做汤等。我觉得如果想要品尝到最纯真的味道,还是清蒸最好
“清蒸冰鱼”,简单又鲜美,还特别健康,家人都非常喜欢。并且
冰鱼的刺少,肉质肥厚,口感细腻滑嫩,特别适合老人、孩子食用
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冰鱼解冻冲洗干净。加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽和姜片,涂抹均匀,静置一会儿
②
不喜欢料酒味道的朋友,也可以用清酒或者白酒替代
③
腌制好后就可以放入蒸锅中,大火蒸上十分钟左右就可以了
南极冰鱼500-600g 5条装 白冰鱼深海鱼鲜嫩营养丰富零下
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