雪山蛋白霜泡面，好吃不上火！

单一无趣的泡面总是不让人看好，那么可以试试雪山蛋白霜泡面，夏天带有清凉的口感，加上嫩滑的鸡蛋老少咸宜，瞬间胃口大开，确实是撩你没商量系列！

准备食材：鸡蛋2个。泡面1包，香葱适量，盐适量；份量：1-2人份

步骤一：香葱切碎备用。

步骤二： 两枚鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清加少许盐。PS：加盐可以使蛋白霜更细腻。

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步骤三： 用电动打蛋机打发成蛋白霜备用。

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步骤四：选择自己喜欢的泡面，煮成喜欢的口味，煮好的面倒入碗中。

步骤五：先把蛋白霜堆在面上面， 整理成雪山的造型。

步骤六： 然后在蛋白霜的四周围堆满香葱 。

步骤七： 山顶挖一个凹槽放一些香葱在里面 。

步骤八： 在雪山的中间凹槽，小心的加入一颗蛋黄。

口感超浓厚的泡面你当真不想试一下么？