橡木桶会给葡萄酒带来影响吗？

橡木桶是一种用来存储、运输、陈年葡萄酒的容器，这个用途具有很多年的历史，橡木桶能够从其它各种容器中脱颖而出并被一直使用，足以说明橡木桶与葡萄酒之间相性很高。

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橡木桶在储存葡萄酒的过程中不可避免得会对葡萄酒产生影响，众多影响中会有好的影响也会有坏的影响，橡木桶的大小、新旧等因素都会对葡萄酒产生不同的影响。

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橡木桶的新旧会对葡萄酒产生不同的影响，新的橡木桶能给葡萄酒带来更浓郁的风味和更厚重的单宁，越新的橡木桶给葡萄酒的影响越大，使用了5-6年的旧桶就很难给葡萄酒增添风味了。

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橡木桶的大小不是固定的，有的橡木桶比较大，有的就比较小。小橡木桶会与葡萄酒有更大的接触面积，能够带给葡萄酒更多的风味；大的橡木桶会让葡萄酒更好的密封性，有利于保持葡萄酒的果味。

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不同产地的橡木桶对葡萄酒的影响也不相同，法国橡木桶更加紧致，美国橡木桶更加疏松。法国橡木桶会让葡萄酒更加细腻柔和，让葡萄酒的单宁更加顺滑并具有香料、坚果的风味。