喜欢一切简单美味的烹饪方式,尤其在辛苦上班了一天之后,实在无心再做晚餐,在无数次的尝试之后,偶然发现冰箱里的剩饭都是宝哦,仅需一款电饭煲,就可以做出简单美味的焖饭,盛上堆成浅浅小丘的一碗饭,看着腾腾的热气和着香味氤氲而上,心也会变得温暖起来。
NO.1排骨焖饭
主料:
肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、大米200g
步骤:
1.材料备齐
2.排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿
3.锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄
4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐
5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁和胡萝卜丁
6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
美的(Midea)MB-WRS4092覆膜钢板机身智能焖香电饭煲4升/4L
去购买
美的电饭煲采用钻石格纹拉丝机身,光泽靓丽上档次,上盖加热实现对米饭三维立体加热,米水整锅沸腾,粒粒松软饱满。焖香厚底鼎釜,紧锁米香,让让时刻甜在心里,秀色可餐,倾尽一生,只愿为你煮好饭。
NO.2香菇海米酱油糯米饭
主料:
糯米一斤、大米半斤、五花肉适量、香菇适量、海米适量
辅料:
红葱酥适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、五香粉适量
步骤:
1.糯米拌入大米,用水泡两小时后用压力锅煮熟,水的量大约超过米25px左右
2.香菇、五花肉切丁,海米用开水泡一下,切粒
3.锅内倒入少许猪油,下香菇、海米,肉丁翻炒,最后下红葱酥继续翻炒,炒出香味,放料酒,老抽,生抽,糖,五香粉,少许水,煮至汤汁粘稠
4.把煮好的馅料倒入米饭中,拌匀
5.煮米饭的时候可以煮些香肠,放在饭上,装碗就开吃吧
九阳(Joyoung)电压力锅Y-50C15
去购买
九阳电压力锅,24小时预约,不用早起就可轻松预约食物烹饪,早餐无需等待,煮粥、煲汤一键即可,8段调压,为对美食挑剔的你定制,美丽的一天,从一碗美味早餐开始。
NO.3 咸鱼腊味饭
主料:
大米100克、咸鱼25克、腊肠1根、芦笋150克
辅料:
白砂糖5克、料酒10ml、食用油15ml、酱油15ml
步骤:
1.把所有材料准备好。
2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去除部分的咸味。
3.取出切成小粒状。
4.腊肠洗干净,切成小粒。
5.加入调料中的所有材料,拌匀备用。
6.芦笋去掉外皮,洗干净,切小粒。
7.大米洗干净,放进电饭煲中,加入适量清水。
8.煮至微滚,开始冒小泡时,加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。
9.盖上煲盖,煮至8成熟时,加入切好的芦笋粒,煮至饭熟即可。
九阳电饭煲JYF-40FS62
去购买
九阳电饭煲,24小时智能预约,8大功能一键直达,三种口感为不同人定制不同口感,找到每个人的合适口感,满足一家人需求,让烹饪更快来。
NO.4 番茄饭
主料:
大米3杯、橄榄油2大勺、西红柿2个、香肠1/2根、鲜虾200克
辅料:
盐2小勺、小葱1棵、胡椒粉1小勺
步骤:
1.电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水,水比平时略少一点,因为番茄会出汤
2.在电饭锅里加入两勺橄榄油
3.再放入适量胡椒粉和盐
4.把所有的材料搅拌均匀
5.两个西红柿洗净去蒂,放入电饭锅内
6.再在西红柿周围放入切片的香肠,以及挑去虾线剪去须子的虾
7.选择煮饭程序,把所有的材料焖熟,撒入葱花
8.把西红柿的外皮剥去,然后把米饭跟西红柿拌匀就可以吃了
美的(Midea)WFS5017TM大容量可预约全智能电饭煲5升/5L
去购买
美的特色柴火饭智能可预约电饭煲,5L大容量,不锈钢机身,省去繁琐的操作步骤,焖炖蒸煮一键即可,更有柴火饭功能,让你在家就可品尝到农家柴火饭的味道。
NO.5 电饭煲香肠焖饭
主料:
川味香肠一小节、大米适量、洋葱四分之一个、西兰花6小朵
辅料:
生抽1汤勺、酱油1汤勺、鸡精1茶匙、白糖1茶匙
步骤:
1.香肠切薄片,所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花,像土豆、白萝卜、香菇都是很好的搭配哦。
2.锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒。
3.加入一勺生抽,一勺酱油,1茶匙白糖(一点点就行),一点鸡精,盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右。
4.将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些。
5.按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦!
苏泊尔豪华智能电饭煲CFXB40FC837-75
去购买
苏泊尔电饭煲最大的一个亮点是360度球形环绕加热:顶部上盖+侧面红外热反射+底部球形发热盘同时加热,让受热更均匀,做饭更迅速。一键速成,快捷不费力。