寒风吹拂浑身都冷？是时候吃顿火锅暖暖身了

冬天冷是真的冷，但要是吃上一顿热气腾腾的饭也是真的舒服，能吃到浑身上下都暖洋洋的那种。有暖身效果的食物可就太多了，咖啡、热茶、鲜汤以及火锅都榜上有名。

在上面简单盘点的几种食物中，火锅应该是大家都拒绝不了的一种，几个熟识的人坐成一圈，多种不同的食材一点点往锅里面下，一边煮一边吃，食材不仅很好的保留了自身的滋味和口感还加入了汤汁的鲜香，在大雪纷飞的时候来一顿，可谓美哉。

火锅的包容性很强，上到大家都无法拒绝的各种肉类，下到枸杞等多种调味养身食品，基本所有的食材都能往锅里面下，七上八下的肥牛肥羊卷，和汤料亲个嘴就能入口的各种蔬菜，实在是多到数不过来，说火锅是海纳百川也不是夸大。

我是个无肉不欢的人，在吃火锅的时候，肥牛、肥羊、牛百叶以及各种肉丸子都少不了，蔬菜吃的会相对少一点，但少不了甜脆的娃娃菜，之后就是豆制品，嫩豆腐、豆干或者千张都是少不了，每次吃火锅都会由衷的感慨一下，原来自己是个这么能吃的人，也难怪会长到这个身材，该！

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都说好食材才能做出好味道，煮火锅用的肥牛卷也是一个道理。肉片薄厚适中，可以用来做成多种口味，味美多汁，鲜香可口不腻人。肥瘦相间，遇到高温后会自然缩卷释放出鲜香，同时吸收酱料汤汁增味，用来煮火锅再合适不过。

在寒冷的冬日里，吃上一顿温暖的火锅真爽快，好像全身被冰雪冻僵的零件都活动了过来，只想乘着食物的后劲好好睡到天亮，有火锅的生活也是真的够美好了。