如果厨房只留一口锅，我选尚尼不粘锅

对于很多热爱厨艺生活的人来说，厨房就是战场，烹饪就是技能，锅、铲、刀、板就是装备，尤其这口每次烹饪握在手里的炒锅，菜品制作的成败基本取决于它。好的锅具不仅能让你的厨艺得到提升，甚至还能让你烹饪菜肴时事半功倍。因此，在厨艺达人养成的道路上一口适合自己的好锅是必买单品。

相对西餐来说，中餐的食材丰富，做法繁多，对于厨具的要求就愈加严苛，而不粘锅烹调出的菜肴，色泽明快、口味鲜美、无腻感，能增进人们的食欲，除此之外也从根本上解决了多油多脂的烦恼，这对于追求健康饮食生活的现代人来说，实在是一大福利。

然而，挑选锅具让很多人都感到苦恼，知名度高的品牌的锅具不一定就适合自己，而其它厨具品牌也不清楚。作为资深的美厨娘、今天就带大家了解一下尚尼不粘锅。顺便败一个好锅回来提升厨艺。

尚尼开普敦系列不粘炒锅 无油烟锅涂层煎锅30cm 杜邦涂料健康锅

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意大利尚尼品牌篇：

尚尼是来自意大利的厨具品牌，以“意大利尚尼，我的艺术厨房”为品牌内涵，不懈追求烹饪的艺术。尚尼尊重人体工程学，在产品设计中倾注入人文关怀，致力于打造科学适用的厨具。自1912年尚尼品牌在意大利建立以来，逐步往各国拓展市场，并在2008年建立了大中国区域代表处，向国内家庭提供经典意式厨具。

来自具有情怀国度意大利的品牌，诞生钢铁重镇，保质到现在，加上品牌发展过程中追求人体工学和艺术的概念，在产品中自然流露和体现出这些方面。其研发的IHC恒温专利算是烹饪爱好者的福音了。

意大利尚尼开普敦不粘炒锅开箱篇：

细节决定成败，当我打开尚尼不粘锅的外包装时、好感油然而生、具有意大利风情的外包装盒。黑白格调典雅大气、再次打开内里一层简简单单的防尘袋 体现了品牌的用心。做的不仅是锅，更是一种服务。

意大利尚尼开普敦不粘锅全家福：

打开外包装 看到不粘锅的全貌、作为深爱厨房的我对它爱不释手。尚尼开普敦不粘锅采用第三代不沾的技术，环保涂层、不沾性能出色，不含PFOA，健康无害。

意大利尚尼开普敦不粘锅细节篇：

非常实用的包钢边玻璃盖，密封特别好，便于观察食材，轻松操作。与锅身配合紧密，更多的能保存食物的营养和味道。

好锅还要看锅底，外表陶瓷涂层，硬度较高耐磨容易清洗。快速导热优质铝合金，受热快速均匀，储热性能好。优质的导磁钢锅底，满足不同的烹饪需求。适用于多种炉具。

用锅要看的还是锅把，此款不粘锅采用人体工学弧形长柄设计。舒适握感把控自如，防滑防烫。锅把连接处铆钉衔接，承重力强，坚固耐用。

意大利尚尼开普敦不粘锅使用体验：

健康的生活需要一个健康的厨房，健康的人生需要一个健康的饮食，意大利尚尼不粘锅系列，让你的健康，从爱上无烟厨房开始。

不粘锅不仅可以做美食，也可以做烘焙，棉花糖在烘焙中属于非常粘的，尚尼不粘锅毫无压力，完全胜任。

使用注意事项：尚尼这款锅不粘性能好，它的涂层是关键，所以，使用时要搭配木铲或者硅胶铲，避免叉等尖锐物体触碰锅底，以保护不粘涂层。清洗时也要注意不要用钢丝球和硬质清洗工具哟

意大利尚尼开普敦使用视频：

生活中我们用普通的锅做甜品，肯定是一塌糊涂，粘到你怀疑人生。我抱着试试的心态试了试，效果超级棒，熬棉花糖时一点都不会粘！让我惊喜的是，做完雪花酥，锅内竟然没有一点残留。以往糖浆冷却凝固后会粘在炒锅上抠都抠不下来，这只锅居然只用温水一冲，海绵轻轻一抹就干净如新。

尚尼开普敦锅身通过旋压技术，打造成自底部至锅壁，逐渐稍微变薄，使整体锅具同步快速均匀受热，煮食更加节能和省时。

意大利尚尼开普敦清洗视频：

真的不仅省油更省水，更健康，一点洗洁精都不需要用，清水一冲立马干净。

新锅使用教程及小技巧保养：

炒锅常常容易黏住食物，所以现在越来越多的人开始使用不粘锅，于是，如何保养不粘锅，延长不粘锅的使用寿命是我们要关心的一大问题。不粘锅怎么清洗保养？新买的不粘锅第一次怎么处理？

首先用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时就可以用了。

买来的不粘锅在使用前，应先将锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不粘效果。

用不粘锅烹饪食物时，宜用小火和中火，切忌开大火干烧;

也不宜使用金属锅铲，而须用竹、木质锅铲，以免损伤不粘涂层。每次用完后，不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。

使用一段时间后，若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹，则以热水加洗洁精，用海绵等柔软物清洗即可，忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。

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