为什么果蔬放在冰箱里，依然存储不了几天？

不知道你注意过没有，有时候我们会发现果蔬就算放进冰箱里也依然存储不了几天。这是因为传统老式冰箱的保鲜原理比较简单，冰箱里的环境通常比较干燥，水分很容易就被吸走，常做饭的朋友一定也发现了这一点。

现在的物质生活更加丰富多彩，进口牛排、脱水干货、水产海鲜……日趋多样化的食材慢慢走进了千家万户，带来多样化饮食习惯的同时，消费者对保鲜类家电产品的要求也水涨船高，传统的功能已经不能满足消费者日益变化的需求了。

于是，厂商都拿出了绝活，各种高端冰箱的功能简直让人眼花缭乱，除了在保鲜冷冻等本职功能越发强大，甚至连听歌、购物、看电影都不在话下。不过今天咱们先放下这些暂且不表，就说说冰箱正流行的“干湿分储”功能，你知道该怎么用吗？

如果你还不太理解冰箱干湿分储功能是什么，这里先简单介绍一下：冰箱所谓“干湿分储”其实很简单，就是根据不同食材需要的保存条件不同，分开保存。

比如，蔬菜水果需要在湿度较高的环境下才能保存的比较久，如果保存在太过干燥的环境下会很快流失水分（也就是俗称的蔫了），这样食材营养价值也会大打折扣。而干果等干货如果和水果蔬菜放在一起的话也很容易变质，所以这类食材又需要在比较干燥的环境下保存。

因此，如果什么都不管，直接把食材堆进冰箱里不进行分类的话，再好的冰箱也难以长时间保存食材，所以食材要分类分开储存。

为了满足这个需求，很多品牌的冰箱在设计冷藏室时花费了不少心思。核心方法目前有两种：

做法一：切换保鲜盒进风量

推荐度：★★★

第一种做法是根据需要可以切换保鲜盒的进风量，从而改变保鲜盒内的湿度。这样的优势在于可以根据具体情况调整，不至于有空间被浪费。当然，如果需要同时保存大量的果蔬和干货，这种设计的不足之处就体现出来了。

做法二：干湿分储技术

推荐度：★★★★★

干湿分储技术，能够使湿区湿度保持在90%左右，水果蔬菜保湿不凝露，给果蔬提供了适宜的高湿存储环境。干区湿度保持在45%左右，干货不受潮不变质，为鹿茸、冬虫夏草、名贵茶叶等贵重干货提供了恰当的存储环境。从而为消费者提供了干而不燥，湿而不腐的完美的解决方案。

干湿分储技术看似简单，但是要做到全面保鲜却从来都没有那么容易，我们在选择时一定要多多注意。作为家电领域的大品牌，海尔已经在这方面进行全面大胆尝试，推出了海尔（Haier）BCD-470WDPG 470升十字对开门多门冰箱这样的全新产品，风冷无霜，干湿分储，是一款能提高生活品质的优质冰箱。

Haier/海尔 BCD-470WDPG 海尔欧陆系列470升变频风冷无霜十字对开门冰箱

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海尔BCD-470WDPG冰箱，采用了干湿分储的设计，鲜活保湿区适合存放蓝莓、树莓、西柚等蔬果；而珍品区适合存放枸杞、香菇、茶叶等珍品，不同的食材有自己的储存保鲜方式。

干湿分储的保鲜方式得益于背后的先进技术，海尔蜂巢保湿盖板，网格结构有效锁住果蔬水份，保鲜效果好，相对湿度90%左右。微风道科技，存放珍品干货不返潮、不串味，留住原生营养与口感，相对湿度45%左右。

珍品、果蔬、0℃保鲜，三种模式，随需调节，不同食材不同的保鲜方式，满足不同食材存储需求。

T型格局精细化储鲜，470升大容量，满足一家人的需求。五区分储，食材各有专属大空间，轻松容纳大家庭日常所需食材，新鲜不串味。双温区制冷不串味，冷藏、冷冻双温区，独立控温，各间室互不影响，保鲜不串味。

简约轻薄的机身美观大方，带回家后可以直接使用，也能满足嵌入式安装需求，不占空间。自动调节工作效率，温度波动小，节能静音保鲜好。耐指纹面板经久如新，无惧日常油污，坚持优雅如初见。

知道了这些干湿分储的知识，希望大家今后在放置食材时能够多多注意一下，不要因为自己的失误，让食材保鲜时间大幅缩短哦。