“中国葡萄酒的竞争力越来越强了,变得越来越国际化了!”
近日,英国《金融时报》(FT) 旗下奢侈品杂志《如何消费》(How to Spend It) 发表了专栏文章《中国的葡萄树》,作者是英国著名酒类专栏作家爱丽丝•拉塞尔,她写道:“越来越多的顶级葡萄酒来自中国,比如张裕摩塞尔十五世酒庄干红,是由中国最古老和最大的葡萄酒生产商出品的一款赤霞珠混酿。”
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酒体呈深宝石红色,略带紫色调,澄清有光泽。香气浓郁、纯正,具有典型黑醋栗、黑莓等成熟黑浆果香气,怡人的雪松、香草及橡木香气,诸香融合协调。酒体饱满紧实,结构平衡完整,滋味圆润醇厚,单宁细腻优雅,余味绵长;产区典型性强,具有较长储存潜力。
张裕摩塞尔十五世酒庄
文中还介绍了张裕公司的简况,“张裕葡萄酿酒公司创立于1892年,目前在中国6个不同地区拥有8座酒庄。张裕摩塞尔十五世酒庄便是其设在中国西部宁夏的旗舰酒庄,这里的气候有点儿像门多萨(阿根廷著名葡萄酒产区)。”
除了张裕摩塞尔十五世酒庄之外,张裕在国内还有另外七个酒庄,遍布国家的各个角落。其中非常出名的还有张裕爱斐堡国际酒庄,位于北京产区密云县。
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呈深宝石红色,澄清有光泽。香气芬芳纯净,以樱桃、覆盆子等小红浆果香气为主,兼有胡椒、紫罗兰、香草、焙烤等香气。口感滋味柔顺,酒体丰满,结构平衡,单宁成熟,典型性强。
新疆张裕巴保男爵酒庄,位于新疆天山北坡玛纳斯河西岸小产区,特有的戈壁砾石土壤。
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颜色呈深宝石红色,澄清有光泽。香气浓郁、独特,具有梅子、黑加仑、甘草、黑胡椒以及热带水果等复杂浓郁的香气,同时伴有烟熏、烤坚果等橡木香气。酒体丰满厚重,结构强劲、收敛性强、富有力量,后味持久,产区典型性突出。
据了解,知名时尚杂志《如何消费》的前身为《金融时报》的同名版面,经过40多年的发展,如今它的全球发行量已是《金融时报》的33倍,被誉为“奢侈生活杂志的基准”。
在《中国的葡萄树》一文的末尾,还附有伦敦市场销售张裕摩塞尔十五世酒庄干红的商号名录,包括英国皇家酒商BBR和67 Pall Mall。目前张裕摩塞尔十五世酒庄的葡萄酒现已出口至英国、德国、奥地利、荷兰、瑞士和俄罗斯等14个欧洲国家。
此外,张裕摩塞尔十五世酒庄酒在最近还被德国汉堡知名亚洲菜餐厅 Red-Chamber 列入酒单,这是继今年5月进入伯克利广场的Sexy Fish 餐厅后,又一次进入到国外高端消费场所。据了解,“Red-Chamber”中文译名为“红楼”,名字取自中国四大名著之一的《红楼梦》。
“相信中国味,国货当自强”,希望未来有更多的中国葡萄酒被端上国外的餐桌,让世界欣赏中国味道。