蜂王浆是怎么制假的？

由于时代的发展，制假技术更是层出不穷，有的消费者担心买到的假的蜂王浆，那么假蜂王浆是什么味道？蜂王浆可以制假吗？接下来我来跟大家科普一下。

蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状的物质。在冷冻的情况下呈固体状，含有微量元素、王浆酸、乙酰胆碱、叶酸等营养物质，素有“液体黄金”之称，具有延缓衰老、促进组织再生、杀菌、消毒的作用，具有酸、辣、辛、涩的味道，并不适口。

中华老字号 百花牌新鲜蜂王浆 天然品质 450g

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因为蜂王浆的味道是酸、辣、辛、涩的，不太容易制假，但蜂王浆中含有的王浆酸对人的健康和延年益寿都有很重要的作用。因此有的商贩就过滤掉蜂王浆的王浆酸，留下的过滤浆含有的营养物质就大打折扣了，过滤浆的味道就没有纯蜂王浆那么酸了，但是营养价值和作用都被会减弱很多。

因此大家在购买蜂王浆的时候最好选择大品牌，例如“百花”这样的鲜纯王浆，老国企大品牌，采用48小时取浆法，让蜜蜂得到充分的休息，从源头开始保证每一滴蜂王浆都是至真至纯，含有的王浆酸和活性物质更丰富。

大家都知道鲜蜂王浆必须冷冻贮存才能使其发挥应有的作用，“百花蜂王浆”从采集开始就及时冷冻，并且还采用冷链运输的方法，保证蜂王浆优质的品质，是值得大家信任的品牌。