姜黄素能抗癌？你不知道的姜黄素的功效与妙用！

癌症是导致死亡的最主要原因之一。如果有这样一种安全的天然草药，几乎用来治疗所有类型的癌症，您会怎么想？

William LaValley 医生的大部分临床工作都集中于癌症的治疗，他表示，姜黄素是姜黄的衍生物，咖喱香料之所以呈现出鲜艳的黄橙色，也是由于姜黄素这种“色素”。对于这一种纯天然的化合物，人们展了广泛研究，也发现了它的数不胜数的健康应用。

和我一样，LaValley 医生也曾接受一般内科训练，但他投入了大量的时间，来理解可以从营养学角度改善健康的生物化学通道。

1982 年，他参加了中国的一个交换生项目，正是在这期间，他接触到了传统中医学和针灸的古老实践，并积累了大量的第一手经验。

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“我在中国学到的最重要信息之一，通过大自然已有的动植物所获得的天然产品和天然分子，在中国有着数百年乃至数千年的使用历史。这些信息让我对医学的看法发生了天翻地覆的变化，”他表示。

“我回到了医学院，从此以后，我就开始思索，如何将传统药物管理的各种观点，与天然提取物、天然产品管理整合起来。”

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姜黄素具有强大的抗癌活性

通过这次经历，他学到的一项重要经验就是，对分子生物学的理解能够应用到科学文献中提到的很多疾病和症状。只需要搜索PubMed和其他相关的数据库，寻找其中讲道的分子通道，就可以应该这一知识。

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“通过学习癌症通道的分子生物学，以及了解哪些证据实际上证明了天然产品提取物对不同癌症的各种相关分子靶标的影响，我们发现，实际上已经有大量证据都支持，使用久经验证并且历史悠久的不同分子、天然产品和药物，来影响抗癌活动及这些成分所针对的通道。

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这被称之为分子靶标抗癌治疗，目前它在肿瘤学领域的应用非常广泛。

而没有得到广泛推广的，是使用天然产品来进行分子靶标抗癌治疗。我之所以为我的患者提供此类疗法，因为证据基础建议并支持使用这些治疗方法。”

姜黄素——“通用”的癌症疗法？

有趣的是，姜黄素似乎可普遍用于治疗每一种癌症，这一点着实奇怪，因为癌症包含多种不同的分子病理学。一种草药对于大部分癌症都有治疗效果，难免让您产生怀疑。LaValley 解释了他是如何得出这个结论的：

“我重新开始查阅文献，希望通过这些科学文献来了解，如何为我的决策过程和我作出的治疗建议提供支持，这其中就包括探索使用口腔用品，如药物和天然产品，来治疗人类疾病的文献。

也这是从这里，我了解了这种名为“姜黄素”的分子，并深入了解到它在动物试验中的应用，以及在试管和培养皿中的应用。有关姜黄素的一项令人震惊的事实就是，这种分子具有深远的抗炎活性，它能够作用于多种分子靶标。

细胞里面也有分子，姜黄素分子会沿着通道或轨迹，与每一个分子发生相互作用。这种交互作用产生的流量，通过在分子层面交换信息传输的信号，都形成了很多不同的靶标或特定分子组成的复合物。

对此，LaValley 医生作出了进一步解释：姜黄素分子可提高或降低/抑制特定分子靶标的流量和活性，而相关研究也一再强调，此机制的最终结果即使其表现出明显的抗癌作用。

此外，姜黄不会给健康细胞造成不良影响，这表明它可以选择性地针对癌细胞。甚至还有研究表明，通过将姜黄素与某些化疗药物联用可起到协同增效作用，加快癌细胞的清除。

姜黄素可以多种方式对抗癌症

在包括维生素 D（虽然也有着强大的证据基础）在内的所有营养成分中，姜黄素的抗癌作用获得了最多的实证类文献的支持。有趣的是，这还包含姜黄素的代谢物和衍生物，它们同样具有抗癌功效。

姜黄素能够调节基因活性和表达，它可以破坏癌细胞，并促进健康细胞的功能。它还可以促进抗血管生成，意味着它可以帮助阻断癌细胞生长所必须的额外的血液供应。

而对于分子通道，一旦进入细胞，姜黄素可影响其中的 100 多种通道。更确切地说，研究已经证实姜黄素可以：

为什么吃下整个姜黄反而没有效果

遗憾的是，虽然姜黄中存在一定数量的姜黄素，但这种常见香料中的姜黄素含量，并不足以产生具有临床相关性的效果。姜黄根本身仅含有约 3% 的姜黄素浓缩物。用姜黄素作为治疗剂的主要局限性之一，是它的吸收不良。如果以生鲜形式摄取，人体仅会吸收其中 1% 的可利用姜黄素。

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