番茄酱鸡翅丨爽心开胃菜，欢乐享受

传统的红烧鸡翅似乎已经解不了馋了。今天换个新做法，爽口开胃酸甜味儿，做一道番茄酱鸡翅。

酸甜的鸡翅，尤其适合胃口不太好时候。前年一次感冒发烧刚好，还是特别的没胃口，这时候老妈就做了这道菜，结果自己吃得是狼吞虎咽，天昏地暗！只留下一堆的光骨架。

番茄酱鸡翅，也是大孩小孩的最爱，学会了给他们一点美食享受吧！

主料 鸡翅500g 番茄沙司适量 辅料 姜蒜适量 香叶适量 八角适量 黑胡椒粉适量 酱油、鸡精粉、白糖、料酒、盐适量

1、鸡翅划开口子，适量料酒、黑胡椒粉、盐、酱油、鸡精粉、白糖搅拌腌制

2、油热后，姜蒜末爆香，放入番茄沙司酱翻炒

3、放入香叶、八角翻炒，再放入鸡翅翻炒

4、适量水，盖上锅盖，小火煮至收汁

5、关火，出锅装盘，撒上葱花，完成番茄酱鸡翅

小贴士 1、鸡翅洗干净，要用刀划开，更加入味 2、番茄沙司要放足量

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