肥嘟嘟吃货 肥嘟嘟吃货

教你几道压轴硬菜,家人赞不绝口,口味独特又营养!

芋头鸡肉

食材:大鸡腿1个/小芋头6个/四川泡椒/葱姜蒜火锅底料1小块/干花椒适量/干辣椒适量郫县豆瓣酱1大勺/白糖1大勺生抽1勺/盐适量

步骤

1. 芋头去皮切块,隔水蒸熟。

2.泡菜泡椒切碎,大葱切宽丝,蒜瓣、生姜、葱切末备用。

3. 鸡腿切块,倒入料酒腌10分钟,热锅凉油下锅翻炒。

琵琶腿 小鸡腿 新鲜鸡腿 油炸鸡腿 烧烤鸡腿 顺丰 新鲜鸡肉 2KG

琵琶腿 小鸡腿 新鲜鸡腿 油炸鸡腿 烧烤鸡腿 顺丰 新鲜鸡肉 2KG

售罄

去购买

4. 炒至变色后,加少许生抽,翻炒均匀后盛出备用。

5. 热锅凉油,放辣椒花椒炒香,下入泡椒,放入蒜瓣。

6. 倒加入一大勺郫县豆瓣 ,使汤底颜色变红,再放入小块火锅底料,加一勺白糖提鲜提亮后,放入鸡块翻炒

7. 加入适量清水炖煮,沸腾后,放入芋头和葱段,入味后关火盛

芋艿建议先蒸熟再炖煮,这样很省时间,不过也可以和鸡肉一起下锅炖,但这样时间控制不好的话,容易炖烂。

百合白果牛肉汤

原料:百合50克,白果50克,红枣10枚,生姜2片,牛肉300克,盐适量。

制作过程:

1.对于百合白果牛肉汤这道美味佳肴,在制作的过程中,首先需要将白果用水浸去外层薄膜,洗净;红枣去核,洗净;百合、生姜分别洗净;新鲜牛肉用热水洗净,切成薄片。

伊赛精品小里脊300g

伊赛精品小里脊300g

售罄

去购买

2.锅内加水,放入牛肉片,焯至熟,捞起。

3.砂煲内加水,煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用小火煲百合至将熟,加入牛肉,煲至牛肉熟,加盐调味即可。

避风塘炒虾

食材:大虾、面包糠、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、淀粉、蒜

步骤:

1.大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。

2.锅中放油,油量要略宽些,油温6、7成热时,把虾上拍上薄薄一层淀粉,放进去炸至变色后捞出。

鲨鱼小子 大连野生大虾 对虾海鲜水产 基围虾明虾冰虾 青虾白虾海虾 5斤包邮

鲨鱼小子 大连野生大虾 对虾海鲜水产 基围虾明虾冰虾 青虾白虾海虾 5斤包邮

售罄

去购买

3.把油再次加到8、9成热,将虾回锅复炸后捞出沥油备用。

4.锅内留少许底油,下蒜末煸黄煸香。

品珍鲜活(PURE FRESH) 厄瓜多尔进口白虾2kg 冷冻生鲜南美白对虾 低脂无腥味海鲜水产 饱满高营养大虾

品珍鲜活(PURE FRESH) 厄瓜多尔进口白虾2kg 冷冻生鲜南美白对虾 低脂无腥味海鲜水产 饱满高营养大虾

售罄

去购买

5.倒入面包糠炒到金黄。

6.倒入炸好的虾,加白糖,盐调味后起锅即可。

热卖爆款
全面了解 琵琶腿 小鸡腿 新鲜鸡腿 油炸鸡腿 烧烤鸡腿 顺丰 新鲜鸡肉 2KG
  • 琵琶腿 小鸡腿 新鲜鸡腿 油炸鸡腿 烧烤鸡腿 顺丰 新鲜鸡肉 2KG
  • 没有更多啦