农家田园炖鸡翅

还记得小时候家里还住在乡下，每天不管是吃的还是喝的，都是纯天然无污染，全是自家种的新鲜蔬菜，肉类也都是自家养的，每时每刻都能感受到那份家的温暖。就是这样的纯天然，才能尝到食物本来的味道，不仅富含丰富的营养，还有着淳朴的味道。但是随着科技的进步，这种纯天然的味道逐渐也被机器取代，但还是忍不住经常在家自己尝试这道农家田园炖鸡翅，让人一闻到就能回想起家的味道，大家一起来试试吧。

所需食材：鸡翅5只、玉米3个、胡萝卜一个、笋适量、大葱1节、姜1块、大蒜2瓣、水淀粉适量、油少许、酱油适量、盐适量、料酒适量。

大用 鸡翅中1kg 2斤鸡翅中 生鲜鸡肉 鸡翅冷冻 骨小肉多

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紫皮大蒜5斤

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新鲜生姜

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大葱山东大葱去皮去叶新鲜蔬菜农家大葱蘸酱 5斤_13

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胡萝卜5斤带箱

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东北农嫂黄糯玉米【6袋*200g】

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1.将所需配菜准备好，熟玉米胡萝卜切块，笋切片。

2.鸡翅洗净后两面划刀，这样鸡翅可以很好的入味。

3.鸡翅加姜片料酒煮出血沫。

4.凉水冲洗几遍，洗去浮沫。

5.锅中放油，放入冰糖炒糖色。

6.炒至冰糖冒泡，让鸡翅的色彩显的通透油亮。

7.倒入鸡翅翻炒上色，均匀的让每一块部位都能附着上糖色。

8.再放入葱姜蒜和八角桂皮香叶炒香。

9.加生抽酱油和盐调味，倒入没过食材的清水。

10.水开后，倒入所有配菜小火慢炖25分钟左右。

11.加入青红椒翻炒至断生，大火收汁后即可出锅。

12.非常好吃的田园炖鸡翅就完成了。

在每一个拮据吃土的日子，我们拿早日暴富的美梦，鞭策着自己向前。但是再困难再幸苦都不能给这么努力的自己来上一份热腾腾的饭菜，毕竟生活还在继续，有一个健康又强壮的体魄，才能迎接更大的挑战，在攀登金字塔的时候，不要忘了给自己加油，用一道又一道的美味让自己充满活力气息。