今天就教大家做木耳鸡蛋炒肉片,做法很简单。木耳多吃还能刮胃里的油脂,是非常好的食材,喜欢的朋友可以跟着做起来。
但静下来一想,这些老百姓采集一些木耳也很不容易,这些木耳不是人工的,全部是大自然的,贵一些也可以接受,于是就买回家,第二天儿子想要吃,我就做了一道,结果味道还不错。今天就教大家做木耳鸡蛋炒肉片,做法很简单。木耳多吃还能刮胃里的油脂,是非常好的食材,喜欢的朋友可以跟着做起来。
木耳炒鸡蛋
食材
鸡蛋2个、青椒半个、猪肉100克、泡发木耳30克、姜10克、大蒜10克、生抽5毫升、白糖2克、盐5克、食用油适量
做法:
步骤1: 准备好食材,然后用温水把木耳泡开,用水洗干净。青椒洗净切成块,鸡蛋2个打入碗中备用。
步骤2:猪肉切成薄片,少加点淀粉抓匀,鸡蛋炒炒熟装碗备用。
步骤3:炒锅中加少许底油,下入肉片滑炒变色盛出备用。
骤4: 重新加入少许食用油,姜蒜爆出香味
步骤5:锅中炒出香味后,加入青椒块翻炒1分钟。
步骤7:加入炒熟的鸡蛋,大火快速翻炒几下。
步骤8:下入肉片,生抽5毫升、糖2克、盐5克翻炒均匀后,装盘出锅,这样一道既好吃又下饭的菜就做好了,小伙伴们学会了吗。
步骤9:上桌后的效果很棒,味道更撩人,喜欢的话可以做起来,给家人一个绝味体验吧!