半熟芝士蛋糕这样做，口感香软甜腻

对于女孩子来说，甜食的美味是很难抵抗的，而今天要介绍的这份甜食，就是半熟芝士蛋糕，香软甜腻，想想就能知道有多好吃，那么接下来就一起来做这道美食吧！

1.将烤箱预热至180度。将焦糖饼干压碎，用平底锅将黄油融化，将饼干和黄油搅拌在一起。

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甄选优质牧场的新鲜牛奶为原料，从中精细提取出黄油后，经传统工艺精心制成；色泽淡黄柔和，可用于烘焙饼干等糕点，滋味醇香又纯正。

2.在模具内抹上黄油并且垫上烘焙用纸，并将该配料铺到模具底部，放入烤箱烘焙15分钟，冷却备用。

3、将奶油芝士打到非常顺滑的状态，然后加入白砂糖搅拌2分钟，直到大部分白糖都融化以后，就可以加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀，再同时拌入打发奶油和香草精。

4、奶油芝士搅拌好以后要加入面粉再搅拌一会儿，直到将奶油打至光滑无结块状。将该搅拌物倒入模具中的饼干底上。

5、将烤箱温度调低至150度，把芝士蛋糕放入烤箱，烘焙一个半小时。

6、关掉烤箱，让蛋糕在烤箱内搁置两个小时左右，此时的奶油仍呈液态，将芝士蛋糕再冰箱中至少冷藏4个小时，有条件的可以冷藏一夜，吃起来口感会更好。

以上就是为大家介绍的关于半熟芝士蛋糕的做法，不知道大家有没有学会呢？如果还有什么关于美食的小技巧，可以在评论区分享出来哦！