购买燃气灶你还只是看它的火力？这点比火力更重要-苏宁头条

在很多美食节目中，我们经常能看到后厨火光冲天。一位位大厨穿着略微泛黄的厨师服，挥着大勺颠着大锅，明黄色的火焰迅猛有力，耳边还能传来呼呼的风声。好像只有经历过这种场面之后，出锅的菜才会显得特别的美味。

为什么后厨都是这样的场景呢？因为猛火能后让食材快速熟透，且依旧保留食材原本鲜艳爽脆的色泽和口感。那么我们自己在选择燃气灶的时候，首先要关注的便是这个灶的火力问题，但是有一点要注意，虽然我们首先关心的火力，可有一点，比火力更重要。那便是无论做什么，都要讲的安全问题。

一：第一眼的关注

别的不说，我们买灶就是为了做饭，做饭就是要有大火力，这个逻辑没有毛病。所以我们在买灶的时候，一开口问的就是“这个灶的火力怎么样？”或者是“这个灶聚火能力好不好？”

那么我们要怎么选择，才能选到一个聚火能力强的大火力灶呢？首先我们要关注热负荷值，热负荷值越高，那么火力也就越大。按照一般家庭来说，我们选购的燃气灶热负荷值在4-5kw之间，就可以满足我们大火力的要求了。

为什么很多人都喜欢吃柴火饭，很重要的一点原因就是柴火灶拥有大火，能够使得锅快速受热让锅内的食材在短时间便能熟。

苏泊尔猛火高效燃气灶拥有4.0kW的热负荷，完全满足我们对大火力的要求。并且拥有大于等于63%的热效率。专利的凹面聚氧火盖设计，能够让燃气和空气充分混合，达到高效节能的效果。稳压预混舱设计，能够使火焰根部更稳定，让火力更加强劲。

苏泊尔燃气灶 JZY-QS505（液化气）

去购买

做饭打火就和开车启动是一个道理，要是点火装置不行，这车就没法发动不能行使。燃气灶的点火装置，直接关系到这顿饭能不能成。

同样是苏泊尔燃气灶，它拥有快速点火这几，按压3-5秒旋转，即可实现快速点火。确保每次大火都能够一打即燃，无需重复打火。同时，加厚的防滑炉架搭配切角设计，能够让其与锅具完美贴合，避免滑锅的同时还能使锅具受热更加均匀。

苏泊尔燃气灶 JZY-QB503 （液化气）

去购买

在中餐的烹饪中，猛火爆炒是一种，文火煲汤又是另一种。中餐菜品纷繁多样，烫是很重要的一个品类。而好烫绝对不是用大火煲出来的，而是要用小火慢慢炖的。

康宝燃气灶面对多样的烹饪方式和多种的菜品，设计出两种火力灶台。左灶3.3火力，稳定不飘火，适宜文火煲汤熬粥等小火烹饪；而右灶拥有4.0火力，适合爆炒这样大火方式，满足家庭饭菜汤的需求。高旋猛火搭配加厚稳固的铸铁炉架以及不锈钢火盖，高质量高效率。

康宝（canbo）JZY-H240-EB20 燃气灶台式钢化玻璃灶具双眼台式灶台 4.0KW大火力液化气版

去购买

二：重点的关注

不管你做什么事，身边的人都会提醒你一句“注意安全”。生命只有一次，安全问题无疑是我们关注的重点，不管你是选燃气灶还是热水器，一定要选择安全性能好安全系数高的产品。

所以我们在选择燃气灶的时候，尽量选择安全系数高，安全设置多的燃气灶。安全性能较好的燃气灶会配有一个熄火保护装置，这个装置也是燃气灶安全设计中基本的装置。所以我们在选择燃气灶的时候，重点关注有没有熄火保护装置，然后再看其他的配置。

一个灶的安全性能好不好高不高，它的整个材质就能很好的反应出来。面对高温的环境，低劣材质的燃气灶不仅使用寿命短，还及其容易发生危险。

美的燃气灶在材质上，选择了耐高温的钢化玻璃面板，让你能够安心使用。并且光洁的黑晶钢化玻璃材质，还能降低做卫生的难度，一擦就干净。同时燃气灶内置密闭燃气保护，优质的铜合金进气管接口，封闭式经久耐用。在搭配不锈钢的承液盘，能够有效防止液体进入灶腔内部。

美的(Midea)燃气灶JZY-Q213B

去购买

要是在做饭的时候，你闻到了一股奇怪的臭味，你要小心了，这很有可能是你的燃气发生了漏气。

万家乐燃气灶针对漏气现在，设计了电热偶熄火保护装置，在烹饪时要是意外熄火，电热偶能够自动切断燃气气源，保障你的安全，再也不怕漏气。同时，还设计了防风防滑防烫的炉架，避免炒菜时锅具打滑被烫伤。同样采用了大面板黑晶防爆玻璃，全方位保障你的安全。

万家乐燃气灶JZY-IQL83B（液化气）

去购买

生命安全永远都是排在首要位置，只有生命安全得到了保障，你才有资格接下去做其他的事情。就像是买燃气灶，即使这个灶有超大的火力，要是没有安全装置，麻烦你忽视它，不要用生命安全冒风险。