西安美食，每一口都透着历史的厚重！

西安作为秦、西汉、隋、唐等13个朝代的都城，中华文明的发祥地之一，古丝绸之路的起点，是一座很有历史底蕴的城市。秦始皇陵兵马俑、大小雁塔、华清池等也是旅游者必去的景点。地处黄河、渭河流域，紧邻黄土高原的地理位置让西安透露着浓重的粗犷、磅礴的气息。

葫芦头其实类似于老北京的卤煮，基本原料是猪大肠和猪肚。因为猪大肠形状像葫芦，所以取名葫芦头。吃葫芦头泡馍吃时，先把馍掰成碎块儿，加上粉丝，再把卤好的猪肠肚、猪场、鸡肉等排列在碎馍块儿上，用煮沸的骨头汤头冲泡几次，再佐以糖蒜、辣酱等。鲜香滑嫩，肥而不腻。葫芦头所用的馍比羊肉泡馍馍松软一些，掰的块儿也稍大一些。

葫芦鸡是陕西的名吃，相传是唐玄宗的礼部尚书家厨创造，把鸡捆扎起来，然后先煮后炸，这样做出来的鸡肉不但香醇酥嫩而且形似葫芦，后人便将其称之为“葫芦鸡”。葫芦鸡制作需要经过清煮、蒸煮、油炸三道工序， 色泽金红，香烂味醇，筷到骨脱。食用时蘸取花椒盐，外酥里嫩，非常好吃。

这些美食都要归功于火候的掌控和油烟的净化，20立方爆炒大风量，瞬时劲吸让炒菜过程中清新翻炒不呛鼻。在使用的过程中，六翼涡流增压，35°灵动开合，双进风大叶轮设计为厨房的清新的空气保驾护航，4.2KW高效猛火燃烧，加热有效迅速，保证了爆炒的进行，宽频火力使文火爆炒统统搞定。

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肉夹馍也是陕西特色之一，肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由几十种调料精心配制而成，选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此肉夹馍具有独特风味。

当然西安的夏天是十分炎热的，所以甜品等也是西安人的热爱之一，是夏天的必需品，那跟随我们了解嵌入式蒸箱，大容量蒸烤箱一体式，具有精准控温智能记忆，双模蒸+烤，美味“蒸”的很烤究，当然高温蒸汽自清洁，污垢软化一抹净，从此让你远离清理污垢的烦恼，颜值高自然不是问题，更多人性化的设计，满足您更多的烹饪需求。成为更精致的人就在一瞬间，让您用的放心，食的开心。

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