天气太热没胃口？DIY零食来救你！

如今天气越来越热，我们的胃口也随之越来越小，毫无食欲地面对每日三餐，不吃又怕身体遭不住，但吃下去又宛如味同嚼蜡，这该如何是好呢？下面就来学做几款小零食是来挽救我们的食欲吧！

一、冰镇绿豆汤

绿豆洗净后提前浸泡半小时以上，捞出绿豆放入清水中，开大火熬，开锅后加入适量冰糖，再熬一段时间后，绿豆会开始脱壳，用勺子捞出壳，调中火继续熬，喜欢吃绵一点地绿豆沙可以熬久一点，熬好后晾凉放入冰箱，1个小时后即可食用啦。绿豆中含有丰富的磷脂，磷脂中的很多成分都可以使神经兴奋，从而促进食欲，所以夏天喝绿豆汤就是明智之选。

二、椰奶奶冻

做奶冻前，需要把吉利丁片放入冰水中浸泡至变软后捞出挤净水分备用，牛奶需与淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀，隔水加热至白糖融化，然后放入泡好的吉利丁片搅拌至融化即可关火，然后在密封盒上铺一层保鲜膜，将放凉后的椰奶液倒入盒中，放入冰箱冷藏至凝固后就大功告成了。椰奶可以美容肌肤，增加肌肤的细腻度和白皙度，重要的是，软滑冰凉的口感立马就令味蕾苏醒起来。

三、金桔柠檬茶

先把金桔和柠檬放入淡盐水中浸泡1个小时左右，再用温水洗干净，这是为了去除表面的农药和蜡。将柠檬刨出外面的一层皮，越薄越好，然后再剥出果肉，将籽切除后切碎果肉，金桔同理。将切好的果肉放入搅拌机打成果酱，稍微加一点点水进去搅拌，将打好的果酱倒入奶锅里小火煮，放入适量冰糖，煮到果酱变浓稠就关火，晾凉到四五十度时拌入200g蜂蜜，装瓶冷藏。喝的时候拿水一冲即可，方便又健康，简直就是夏日必备冷饮！

四、自制雪糕

首先来说红心火龙果雪糕，先将淡奶油加适量糖打发至蓬松，火龙果加入适量糖和牛奶放入料理机打碎，然后将淡奶油与火龙果混合，搅拌均匀。将混合后的冰淇淋放入冰淇凌机的冷冻桶内，减半后成型即可。然后同样简单的做法就可以做出其他几种味道，在家轻松自制冰淇淋，原材料自己信得过，想吃什么味就做什么味，不用再愁夏日没胃口啦。

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