瓜子,是我们日常生活中的一种休闲食品。也许有些功效,大家都还不知道吧,其实嗑瓜子还可以治病哦。它味道鲜美,营养丰富,含有其他维生素、铁、锌、钾、镁等矿物质,对身体也有很不错的滋补功效。
瓜子种类繁多,常见的有西瓜子、南瓜子、冬瓜子和葵花子,虽然都是瓜子,其所含的营养以及食疗功效各有所长。
1、葵花籽
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葵花子含有大量的蛋白质、B族维生素,有治疗抑郁症、失眠的作用。葵花子所含的钾,对于老年人因缺钾引起的肌肉无力、心机衰弱,以及胰岛功能减退引起的糖尿病,有辅助治疗作用。葵花子所含的铁、镁,可以使老年人的骨骼、牙齿坚固,并且能强化老年人血管和神经。
2、西瓜子
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西瓜子性平,味甘,具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效,常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现,西瓜子含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素E、尿素酶、皂苷以及钙、铁、磷、钾、钠、锌等。
3、南瓜籽
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南瓜子性平,味甘,具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、绦虫病、手足浮肿等。南瓜子含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素E、胡萝卜素以及多种微量元素。