新花样主食，孩子喜欢，营养健康

馒头是北方地区常吃的主食，尤其是在冬季，人们的胃口受冷空气的影响都会变得很好，而且身体也需要碳水化合物来补充能量，为身体提供保暖的功能。主食天天吃，也天天做，馒头、花卷、烙饼等基本也是变着花样做，每每都是千篇一律的做法，会不会让你也觉得很枯燥乏味，而且也吃腻了呢？

无论一日三餐吃什么，每天重样不仅不能保证营养全面，还会降低食欲，偶尔换个花样做一做，一则可以换种饮食心情，二则呢还能保证更多的营养素摄入，尤其是家里有孩子的宝妈，对孩子的饮食一定格外的用心和细致，所以今天分享的这道主食就是一款非常适合小朋友吃的主食，它不仅造型可爱，而且都是使用蔬菜汁和面，对于非常挑食不爱吃蔬菜的孩子来说，宝妈们一定要试试这款主食，非常的营养和可爱，做给孩子吃，孩子肯定大爱，从此爱上吃饭。

菠菜和胡萝卜的营养价值非常高，不仅含有丰富的维生素，还含有胡萝卜素、各种矿物质等有益身体的营养成分，用它们的汁水和面，不仅颜色好看，而且还能保留蔬菜中的各种营养素不流失，话不多说，接下来分享这款豌豆馒头的做法。

【胡萝卜豌豆馒头】

【主料】：普通面粉250克、胡萝卜1根

【辅料】：豆沙馅适量、酵母粉3克、白砂糖10克、水适量、可可粉适量、菠菜粉适量

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【开始制作】

、准备好材料后，将胡萝卜清洗干净，削去皮擦成细丝，胡萝卜丝放进料理机中加适量的温水把它打碎，然后用细滤网把胡萝卜汁过滤出来，将酵母粉放进胡萝卜汁中，搅拌均匀，面粉中加入白砂糖，再倒入胡萝卜汁搅拌成絮状，然后和成软硬合适的面团。和好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。

、和好胡萝卜面团后，接着来和菠菜面团，将菠菜清洗干净，然后切成段放入料理机中倒入适量的水打成菠菜泥，再用细滤网过滤一下菠菜渣，然后加入面粉中，和成软硬适中的菠菜面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

、面团发酵好以后，取出来排气揉匀，然后分成6个等大的剂子，再去其中一个剂子分成5个小剂子，然后用手搓成小面球。

、取菠菜面团排气揉匀后，分成等大的剂子，然后分别都擀成薄厚适中的面皮，然后在面皮的中间挖一个洞，然后将3个胡萝卜小面球放在上面，将两端面皮捏住，收口朝下放置就可以了，这样豌豆馒头就做好了。

、豌豆馒头做好后，进行二次发酵，发酵至两倍大。锅内加冷水，将馒头放进锅中，大火烧开，蒸15分钟就可以了，刚蒸好后不要急于打开盖子，焖上5分钟左右定型，这样蒸出来的馒头不仅形状好看，而且口感暄软好吃。

蒸好后的豌豆馒头取出来就可以吃了，口感暄软弹牙，非常的好吃，馒头中除了麦香还胡萝卜等蔬菜的香气和甜味，好玩又好吃，平时可以多做一些，早餐时加热后就可以给孩子直接吃了，非常的省时省力，还营养健康。

【内容总结】

刚刚分享了一款馒头的做法，这款馒头与平时的馒头不太相同，制作过程使用菠菜和胡萝卜汁和面，制作成豌豆荚的形状，做法非常简单，用菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成两个面团，胡萝卜面团制作豌豆，菠菜面团制作豌豆荚，面皮上挖一个洞，将胡萝卜豌豆球放在上面，将两边捏紧就可以了，收口朝下，整理成一下就完成了，二次醒发后，冷水上锅蒸熟就可以了，制作非常的简单，没有任何技术含量。

【结语】

天气越来越冷，对于有孩子上学的宝妈来说，早饭一定很挠头，主食是关键，比起肉蛋奶早餐更适合进食碳水等易消化的食物，尤其孩子和老人等肠胃较弱的人群，提前一天多做些，第二天早上热一热就可以享用了，宝妈也可以多睡一会，好了今天的分享就到这里，感谢大家的阅读！