要想做出不一样的烤鸡腿，这味料不能忘！

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态，所以比较建议白领最好多吃一些鸡肉，以增强免疫力，恢复为健康状态。

之所以我说是使出浑身解数，那是因为这道平常的食材我做出来了有点不一样的味道，但是依旧非常成功。

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所需食材

鸡腿六个、大蒜汁适量、迷迭香叶子适量。

烤肉酱适量、玫瑰露酒适量、盐适量。

准备两个盘子和烤箱。

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做法步骤

鸡腿两只清洗干净放入盘中。准备迷迭香叶子放入盘中。鸡腿抹上盐、一勺烤肉酱、少许大蒜汁和玫瑰露酒，迷迭香也一同放进去拌匀。

包上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时。这个时候再撒上几粒迷迭香，就可以把它放进烤箱里面了。烤箱调到220度预热，鸡腿放进去。

这里放的时候有一个讲究就是皮向上，烤得时间大概为10－20分钟，中途刷一层腌汁，烤10分钟后翻面，刷一层腌汁，再继续烤至熟透。

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食用方法

担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。

在烧煮之前，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。提高免疫力，防止感冒和坏血病。以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。

在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来，然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜，一般可以保鲜2-3天。

烤鸭翅根（奥尔良味）

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