柠檬和橙子都是很受人们喜爱的营养水果,但也有许多小伙伴们分不清两者的区别,今天在这里就给大家小小的科普一下吧~
1、外形
首先是外形,也是两者之间最明显的区别,橙子的色彩明亮鲜艳,通常都是橙色,柠檬则分为黄色青色两个品种,对比两者的体型,橙子要更大一些,柠檬则显得较娇小。
2、营养
橙子营养比柠檬要更丰富一些,含很多的糖分、维生素C、维生素B1、胡萝卜素和钾等营养成分,可帮助消化、提高人体免疫力、促进代谢、还能抑制致癌物质的形成、软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,功能多多;
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柠檬则被称作是世界上最有药用价值的水果之一,富含维生素C、有机酸,具有防治肾结石、心血管疾病、安胎止呕、排毒养颜、提高人体免疫力的功效。
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3、味道
柠檬比橙子要酸很多,通常不直接吃而采用泡水、做调料等方式食用、还可用来入药;
橙子则甜甜酸酸的,味道清爽可口,更多人选择直接吃。
4、哪个vc含量高?
每100克的柠檬中含有20毫克的维生素C,而橙子中含33毫克,所以橙子的维C含量要更高一些。
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两者尽管在各方面有些差别,但都是非常实用和有利于人体健康的水果。无论是用来调味还是榨汁,都是不错的选择。