熙子
茅台酒为何称“文化酒”，这其中的道理，原来是这样
所谓文化酒，从某种意义上说，就是中华民族数千年文明史在酒文化领域的一种缩影和结晶，是人类社会历史发展过程中通过酒及酒的生产折射出的精神财富和物质财 富的总和
而能够称为文化酒，至少应具有四个特征：其一，历史悠久；其二，工艺独特；其三，对社会政治、经济生活曾产生重大影响；第四，必须是健康酒、生态酒。
从某种意义上说，茅台酒之所以能不断创造辉煌，跻身世界三大蒸馏酒之列，除了它超凡脱俗的品质外，最根本之处，还在于他拥有悠久的历史及深厚的文化内涵。而以文化酒的特征来对比，茅台无疑是中华文化酒的杰出代表和典范。
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悠久历史
众所周知，作为中国民族工商业率先走向世界的代表，从1915年一举夺得巴拿马万国博览会金奖开始，茅台酒之所以能一路挺进，创下畅销世界100多个国家和地区的辉煌
工艺独特
茅台酒坚持以传统工艺酿造，是独特的大曲酱香型工艺白酒。生产环节分为制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六大部分。每年端午踩曲，重阳投料，严格按照节气生产，其间经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，过程历时一年之久。取出的酒分型入窖，贮存三年以上方可进行勾兑，勾兑完成再次入窖贮存一年后才能包装出厂。
对政治经济生活的重要影响
长征时期，茅台酒为红军将士疗伤、驱寒，新中国成立后，茅台酒更在国家政治、外交生活中发挥了举足轻重、独一无二的作用。茅台酒参与了开国第一宴等重要的活动，见证了中华名族伟大而光荣的时刻
健康影响
茅台酒是全国名酒中唯一的纯天然发酵食品，同时长期的科研表明，茅台酒中所含的丰富的各种成分能够对感冒、肝纤维化、糖尿病、胃出血、心血管疾病等多种疾病都有明显的预防、干预或延缓作用。同时它还国家绿色食品、有机食品认证。茅台酒饮后不上头、不刺喉，即使多喝了一些也不会伤身。
综上所述，证明了茅台酒在“文化酒”时代的独特地位，随着文化酒时代的不断发展，它必将获得更良性的发展空间
它能执文化酒时代之“牛耳”，与中国其他白酒企业携手共创文化酒更加辉煌、美好的明天。
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