什么菜最适合做盖浇饭？这4道菜好吃到舔盘子~

夏天将至，大家一定希望做饭和吃饭的方式能简单点。

这边这边！盖浇饭了解一下~~ 盖浇饭简直是夏天餐桌上的救星～有没有？ 有饭有肉还有菜，不但味美料足，汤汁拌饭更是好吃到炸！吃完只洗一个碗，实在太棒了！

那么问题来了，什么菜最适合做盖浇饭的浇头？

播播在这划了这4个重点：

①汤汁不需要太多，汤太多就成了泡饭；但也不能没有，干巴巴的吃着多没意思。汤汁要不多不少，毕竟汤汁拌饭才是逆天的美味！

②油不能太多，否则就成了油拌饭而不是汤汁拌饭了。重点是吃多了会腻，还发胖。

③纯酸甜口的菜不适合。应以咸、辣为主，咸辣中有酸、甜点缀也可以（如宫保鸡丁）。

④最好有肉有菜，纯肉菜吃着比较腻。纯肉菜（如照烧鸡腿）可以搭配焯煮后的西兰花、胡萝卜等，均衡营养。

播播征求了网上经常做饭的专业吃货们的意见，总结出这4道菜做盖浇饭好吃又简单：

1. 红烧肉

2. 麻婆豆腐

3. 照烧鸡腿

4. 宫保鸡丁

最后，好米，饭才香。

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