不用锅炒的五花肉，放两块腐乳好吃到爆！-苏宁头条

今天给大家带来一道“腐乳”的做法，做法非常的简单，香酥腐乳主要材料就是腐乳，腐乳本身又咸又香，让腐乳做出来的肉，是非常好吃的，喜欢的小伙伴就一起来看看吧！

食材：

五花肉300克、腐乳2块、黄豆酱100克、白糖5克、胡椒粉3克、料酒5毫升、姜片3克、老抽3毫升

做法：

1、把肉洗净，冷冻的时候切成薄片。

2、切好的肉装入碗中，倒入2块腐乳，倒点汤汁。

3、碗中倒入2勺黄豆酱、1勺糖、1勺胡椒粉、2勺料酒，放入2片姜片，老抽少许，腌制1小时，搅拌均匀备用。

4、肉腌制1个小时候，平底锅烧热，把肉片一片一片放入锅中烤。

5、五花肉都铺在锅上后，加一点点油。

6、锅中开小火，慢慢煎，大概煎15分钟左右，把肉煎的酥一些。

7、小火煎15分钟后，在撒上葱花，五花肉一定要热的吃菜好吃。

8、五花肉一定要热的吃菜好吃，最好找个厚点的碗，装碗中这道菜就完成了。

小贴士：

1、肉要冻着切，尽量切薄一些，这样更好煎酥。

2、煎的时候要小点火，慢慢煎，不要着急。

依禾农庄散养黑土猪带皮五花肉

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