时间
约10-15分钟
难度
简单
用料
香蕉 1根
燕麦 80g
鸡蛋 1个
牛奶 150g
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可选材料
香蕉片 适量
坚果碎 适量
葡萄干 适量
制作步骤
1.将香蕉放入烤碗中,用叉子碾成香蕉泥。 烤箱上下火180℃预热。
2.在香蕉中加入燕麦、牛奶和鸡蛋,用叉子搅匀。
3.在顶部依据喜好铺上少许香蕉片、坚果碎,如果有葡萄干和椰蓉也可以撒上少许。 将烤碗放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烘烤15-25分钟即可。
4.顶部的搭配可以依据个人喜好,如果没有菜谱中的食材也可以更换成巧克力碎、蔓越莓干等等。
诀窍点
1. 早餐烤燕麦的方子本身比较灵活,其中的食材都可以根据自己的喜好进行搭配。牛奶可以换成豆奶或椰奶,香蕉也可以换成蓝莓等其他喜欢的水果。
2. 燕麦尽量选用原片压制的燕麦,这样成品的口感会更好。
3. 顶部的搭配,如果没有菜谱中的食材也可以更换成巧克力碎、蔓越莓干等自己喜欢的食材。
4. 由于各家烤箱脾气不同,烘烤的温度和时间请酌情调整。如果制作分量小,也需要相应的减少烘烤时间和温度。