在人们的印象中,红酒向来都是以最优雅的姿态出现在人们的生活中。与心爱之人的两人世界、高端的酒会、以及各种有趣的舞会,都能够见到红酒的身影。
但是在日常生活中,更为豪迈的白酒才是最接地气的酒饮。在有他人来家做客时,或是与好友相约酒吧、迪厅、KTV时,白酒总是会陪伴着人们度过那些平淡无奇的生活。日常小酌一两杯美味白酒,不仅可以保持心情愉悦,还有助于增进食欲,促进食物的消化。
且白酒含有较多的酒精、热量高,因此喝白酒能够促进人体的血液循环,对人们全身的皮肤都能起到一定的刺激作用,可促进人体的新陈代谢。
而白酒根据不同香味分成了好几个香型,浓香型白酒便是其中之一。
在白酒中含有浓香型、酱香型、兼香型、清香型等多种香型的白酒类型。其酒度多在41度以上,55度以下,一般不会超过65度。
酱香型白酒,又被成为茅香型白酒。其主体香味成分至今尚无定论,初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微黄色,口味醇厚、丰满,回味悠长。
酱香型的白酒具有两种以上主体香,其以高粱为原料。即清而不淡,浓而不酽。融清香、浓香优点于一体。酒质特点为无色、清澈透明、醇香秀雅、诸味谐调。
白酒不仅仅在饮用方面对人体有益处,它在药用方面也有一定作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。人们也可以用酒外涂,作为杀菌消毒作用。
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