大江西的美食盘点，看看你吃过哪些？

江西，简称“赣”，属于我们国家的省级区划，省会在南昌。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因为省内最大河流为赣江而得简称。 它位于中国东南部，长江中下游南岸，地处华东地区。有着“江南鱼米之乡”之美称。

江西除了有着炒鸡美的风景之外，还有着数不清的美食，今天缇缇酱就一一维尼盘点一下，看看这些江西的美食，你吃过哪些。

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南酸枣糕

齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”江西省赣州市崇义县，据说它的原材料全部采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，入口由酸而甜，纯滑柔韧。我第一次吃的时候真的被他的味道惊艳了。满满的惊喜。

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九江茶饼

九江茶饼起源于唐代，是“江西四大糕点之一”，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”其色泽金黄，虽为小小个，但是馅很足，咬下去薄而脆，酥而甜，还伴随着一股茶香。

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卤鸭舌

煌上煌是土生土长的江西烤卤品牌。别有一番滋味，而且辣味适中刚刚好，煌上煌的鸭脚、板鸭味道都很绝杀。但是要说我最喜欢的，还是他家的鸭舌，嚼起来的口感真的不要太好，如果能有机会买新鲜的，口感更好。

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豆角干

江西鹰潭鸽鸽豆角干，浓浓蒜香加上麻辣的味道，简直是辣条界的泥石流，吃着太上瘾了！虽然包装看上去土土的，但是缇缇酱用良心跟你说，他真的是太太太好吃拉，软筋的豆角干加上蒜香或者辣椒的香浓，美味到挡不住。

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江西米粉

葛粉是江西省横峰县葛源镇的特产，在明、清两朝，葛源葛粉被作为贡品贡献朝廷。葛粉具有解肌清热，透疹，升津止渴的作用，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用，但它性味甘辛凉，所有除了表虚汗多者和胃寒者，其他人都能服用。

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萍乡腊肉

萍乡腊肉堪称一绝，又称烟熏肉，堪称一绝，《易经》上就有“日希于阳而炀于火，曰腊肉”的记载。腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻，是佐酒下饭的佳品。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。特别适合肉食动物缇缇酱。

好啦，我啰嗦了这么多，不知道有木有江西的小伙伴，来说说你们的家乡，还有哪些美食。