白兰地的常见饮法

白兰地极具包容性，它可以更好融合其他口味。白兰地中加入冰、水、雪碧、果汁、苏打等，味感层次分明，无含混杂陈之味，入口如丝丝涓流，味蕾清晰可辨。

更有爱茶之人尝试用茶调兑，茶香、酒香、与40度的烈感交融一起，白兰地依然做到不沁染，不夺味，口味不变，香气不减。

净饮，所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。

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冰饮，由于白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。

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掺冰红茶、冰绿茶，按1:4的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。

掺可乐、雪碧，按1：3的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。