足不出户享美食，请收下柳州的特色小吃

说起螺蛳粉，它可是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，而对于柳州当地人来说，每天不吃上一碗螺蛳粉，就好像这一天过得不完整似的。

螺蛳粉之所以味美，主要是因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，它既有让人觉得通透的辣味，又有浓郁醇厚的鲜味，还有让人爱恨参半的臭味。

不过很多说螺蛳粉臭，其实并不是，它时因为汤和酸笋的特殊结合，从而产生的一种浓郁气味，说不上来什么气味，于是就有了螺蛳粉臭的说法。

而熬制螺蛳粉的汤头也是非常有讲究的，通常味道好的汤头，都会将备好的原料，以小火的方式熬煮数十小时，以此才能将原料中的美味统统激发出来，其中佐料还要经过特殊工艺炒制后才熬煮，以此才能让香味变得更加浓郁。

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这款广西柳州特色螺蛳粉，采用优质好原料，运用古法熬制，汤香浓郁。搭配老坛发酵的酸笋，酸脆爽口，给你嫩滑新鲜的感受。八味原料，渗入手工制作的弹滑粉中，让你的每一口都是舌尖的饕餮盛宴！

作为外地人常吃螺蛳粉，总有个疑惑：为什么不见螺蛳？实际上螺蛳粉里的螺蛳指的是螺蛳熬汤，螺蛳在熬完汤之后一般会被捞弃，所以肉是没有的，但这也是螺蛳粉汤头的灵魂之一哦。

想足不出户就享受到这样的美食，那上面的这一款一定不能错过，休闲时刻来一包，伴随着独特的汤头散发的浓郁“香味”，才能给予味蕾满足的享受。