食材长久保鲜小课堂——蛋糕篇

蛋糕适宜在2~7℃的环境下冷藏，保存时间最佳不超过2天。温度过高或过低，都会影响其外观和口感。不适宜的温度环境，会使蛋糕表层的奶油融化再度风干、变硬，失去原有的色泽与口感，营养价值也随之减弱。

海尔冰箱BCD-436WDCNU1

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海尔全空间保鲜冰箱的用户，利用好冷藏光感锁鲜科技，将蛋糕置于智慧送风系统中，0.01S瞬时感知其表层的温度变化并定向定量送风，使其水分不流失，香甜口感，美味如初。

海尔全空间保鲜冰箱，冷藏冷冻全保鲜，只为更长久新鲜。