你还不会把蛋黄与蛋清分离吗

有许多时在做烘焙的时候需要把鸡蛋的蛋清也蛋黄分离，但是最后还是不可以，相比左右互倒分离法、瓶吸法等，还是用专业的蛋清蛋黄分离器比较方便，把鸡蛋直接磕在分离器上面，蛋清随之流入碗里，蛋清蛋黄就分离了。

304不锈钢打蛋器 手动鸡蛋搅拌器 奶油搅拌和面器 烘培工具打鸡蛋 国泰家和 打蛋器+蛋清分离器 294E81M

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打发奶油、鸡蛋、黄油用什么？自然就是打蛋器了。简单不伤手也不累手，都说烘焙是大坑，买对工具就不用踩雷了，不好用，最后做不好还增加挫败感，一定要选对工具，不要浪费食材还会找到烘焙的乐趣。