按道理上讲,鱼头中所含的脑黄金也就是DHA含量非常的高,这样的话就会对婴幼儿的大脑发育,或者是老年人的大脑等都会起到非常好的作用。显而易见,吃鱼头是补脑。
但是鱼头中可能会含有汞等一些重金属,尤其是一些体型较大的捕猎性鱼类,在吃这些吃鱼时,好处就有可能会被抵消,甚至还会对于人体产生一定的副总用。
1、核桃
核桃补脑,主要是源于核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸---DHA。DHA有很好的健脑益智的作用,宝宝、经常用脑的人吃一些有很好的增强记忆力的功效。
花生含有很多氨基酸,这些都是人体需要的,经常吃花生可以促进人体细胞的发育,从而提高智力。就拿其中的赖氨酸来说,它可以提高儿童的智力,而谷氨酸则可以促进细胞发育,从而增强记忆力。
3、蓝莓
抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。不仅可以让你的皮肤变得更加有弹性,恢复美丽,而且还有补充大脑的作用,让你充满活力。
4、火龙果
火龙果含丰富的白蛋白,还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中,可以促进细胞发育,从而增强记忆力 。