每日私房菜，麻辣鲜香双椒兔

花椒的麻，青椒的辣，兔子的鲜，麻辣鲜香，十分过瘾

双椒兔：1:兔肉剁小块，多漂洗几次，放入料酒、胡椒粉、盐揉开，然后放入数量的碗豆粉和匀，最后加入适量油。

2；青辣椒和红小米椒切圈备用，子姜、泡姜切丝，泡二荆条、小黄姜，蒜切碎备用。

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3:锅内放入水烧开，下兔肉至变色捞出沥干水分。

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4:锅内倒入适量油，下姜、蒜米、青花椒粒和鲜花椒粒炒香，倒入切碎的泡椒，鲜小米椒炒香，再加入适量红油豆瓣和成酿豆瓣炒香，加入适量水烧开倒入兔肉烧开3分钟加入青辣椒翻炒片刻即可出锅。

5、出锅

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