美的电饼铛评测：煎烤炒烙齐上阵助攻幸福年

一直想入手一个电饼铛，但是父母总觉得这种新奇的小家电不实用，日常如果要烙饼煎牛排，一个平底锅也能搞定，何必多花钱再购买一个电饼铛呢？

趁着新年回家，自作主张买了一台美的MC-JHN30F电饼铛，父母在听说它不仅能煎饼，而且煎烤炒烙样样精通，性价比又如此高之后便同意将它留下来了。这不，才使用了一个礼拜之，它已经成为了父母每天必用的烹饪小家电新宠了，而之前最爱的平底锅已经直接打入冷宫了。

1、机身外观

电饼铛作为一种新型烹饪食物的工具，可灵活进行煎烤炒烙多种烹饪方法。这款美的MC-JHN30F电饼铛，机身宽度为290mm，长度约343mm，黑色圆润机身，小巧时尚，可与不同厨房风格搭配，平时使用仅占用一小块台面空间，而收纳时又可以直立，几乎不占用多少空间，比用平底锅加上电磁炉要省地省事多了。

2、蜂窝烤盘

很多人质疑电饼铛在烹饪时的受热均匀性以及烤盘的清洗问题，其实不用担心。这款美的MC-JHN30F电饼铛采用的是节能蜂窝烤盘，相对于传统的烤盘，它能将油脂均匀分布在蜂窝槽内，热量在蜂窝空间内形成热对流效应，加快热量传递速度，提升烹饪效率。不仅聚热效果更好，煎烤的时候还能减少食物对油的吸收，让食物没那么油腻。

不论是年轻人、小孩还是老人，日常饮食都不能太油腻，否则不利于身体健康，用这款美的MC-JHN30F电饼铛来烹饪美食，比平时用平底锅要省油，父母平时尤其喜欢烙饼当早餐，以后也能让他们的饮食更健康了。

烤盘的大小为27cm，可以放下约9个鸡翅同时煎，对于家庭来说这个大小恰好合适。日常无论是煎烤鸡翅、牛排、虾，还是烙饼，都能又快又均匀，而烤盘表面的不沾涂层，又杜绝了粘糊的隐患，清洁起来也非常轻松简单。

虽然家里的平底锅也是不粘的，但是在烹饪方面，确实不如它速度快，加热也没有这么均匀。当然，更重要的是，它两面加热，不用翻面，不然一不小心，烙饼就被夹破了。

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3、细节设计

作为烹饪工作，每天都要使用，它的细节设计很重要，尤其是关乎于安全方面。这款美的MC-JHN30F电饼铛采用机身一体化设计，融入杠杆原理的铰链结构，在日常使用的时候机身开启更为轻松省力。

它的上下烤盘可以180°展开，在新年聚餐时人比较多的情况下，还能双烤盘一起使用，带来烧烤的乐趣。而在人少时，也可以关闭上盘开关，采用下盘独立加热的形式，省电又安心。

用电饼铛烹饪美食，最担心的就是被烫伤。这款美的MC-JHN30F电饼铛采用全方位防烫设计，机身电木包边，上盖全电木覆盖，不导电不导热，给家人更多的安全防护。手柄也是防烫设计，开启的时候不会有烫手隐患。

平时收纳时，它的电源线可以缠绕收纳在底部，不会牵牵绊绊弄得台面很杂乱，也更节省空间。

4、总结

之所以选择美的MC-JHN30F电饼铛，首先是因为它的功能强大，机身小巧时尚不占地，在细节方面设计也非常人性化。此外，它还是简单的机械式设计，对于父母来说，很难学习新事物，而它却能不需要说明书就能轻松操作。

自从用了它之后，父母烙饼、煎食物等技能明显上升了不止一个等级，而厨艺技能为零的我都能轻松做出好几种美味了，有了它的神助攻，今年新年宴客餐可以轻松应对了。